Ricette di piatti a base di carne di capra - video ricette a casa

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Carne di capra ritenuto utile fin dai tempi antichi. Ciò si spiega con il contenuto di un gran numero di sostanze nutritive. Sono facilmente assorbiti dal corpo e sono quindi adatti per l'alimentazione sia per bambini e adulti. Numero di ricette con questo ingrediente sta crescendo ogni giorno.

capra peperoni dolci

dailytelegraph.com.au

Ingredienti:

1 kg di capra

2 vino bianco secco

2 teste d'aglio

3 peperoni

1 limone

150 g di olio di oliva

sale qb

Come preparare una capra con peperone dolce:

1. La carne tagliata a piccoli pezzi, aggiungere il sale e friggere nel suo grasso fino a quando non acquista un colore dorato. Dopo aver aggiunto ad essa il vino e fate cuocere a fuoco medio, mescolando ogni tanto.
2. In questo momento, un'altra padella in olio d'oliva aglio tritato. Aggiungere alla carne.
3. Queste azioni seguono e tagliare a dadini di peperone dolce.
4. spruzzata di succo di limone e mescolare con i prodotti già prodotti.
5. Quindi, aumentare la fiamma e fate sobbollire per 5 minuti affinché la carne. Dopo fare una fiamma debole e aspettare per la piena disponibilità. Il liquido deve essere ridotta della metà.
6. Poi, riscaldare l'olio rimasto nella padella e versare in un piatto quasi finito. Attendere per 2 minuti, dopo di che la carne può essere servita in tavola.

noci capra

Ingredienti:

600 g caprina

5 pz. cipolle

150 g di noci sgusciate

2 spicchi d'aglio

3 rametti di coriandolo

1 h. Seme di coriandolo cucchiaio

1 h. Spoon Khmeli suneli

aceto di vino

foglia di alloro

Sale e pepe qb

Come preparare le noci di capra:

1. Lavare la carne e tagliato in piccoli pezzi. Mettetele in una casseruola e aggiungete la foglia di alloro. Coprire e cuocere la carne a fuoco medio. Durante questo processo, può essere rilasciato dal succo capra, che deve essere rimossa in un contenitore separato.
2. Dopo 15 minuti, aggiungere le cipolle tritate e aceto. Attentamente rosolare.
3. Le noci tritare e mescolare con l'aglio schiacciato, erbe, semi di coriandolo, peperoncino. Non dimenticare di luppolo-suneli.
4. La miscela risultante è stata diluita allocata quando estinzione succo di carne e aggiungere al piatto, che avrebbe quasi di capra cotta cipolla. Soffriggere per altri 5-10 minuti e togliere dal fuoco.
5. Collocare sulle porzioni postali e di un tavolo. Si noti che il piatto risulta piuttosto abbondante, così porzioni dovrebbero essere piccola.

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di capra con il latte di cocco

Cooklikepriya

Ingredienti:

1, 5 kg di capra

2 tazze di latte di cocco

3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva

cipolla

1 pomodoro

Peperone dolce - 1 pc

3 spicchi d'aglio

coriandolo

cipolle verdi

2 cucchiai. l. aceto di vino

Pepe nero e sale qb

Come preparare una capra con latte di cocco:,

1. La carne tagliata a pezzi, loro versare aceto. Condire con sale e pepe e lasciate marinare.
2. 2 ore più tardi, aggiungere olio vegetale, e le erbe aromatiche. Mettere a fuoco alto, aggiungendo a questo l'acqua. Cuocere fino a quando la carne è tenera.
3. Dopo il getto latte di cocco e far bollire per 5-6 minuti.