Vol au vent di pasta ripiena - come fare un Vol-au-vent di pasta sfoglia, con un passo per passo ricetta foto
Probabilmente molti amanti per i pasti festa vacanza cucinati utilizzando tortine. A volte preferisco una versione alternativa di uno spuntino, rendendo Vol au vent di pasta sfoglia. Non sempre, perché il negozio è possibile trovare un adeguato tortine dimensioni, di conseguenza, più facile per me preparare il proprio in casa di pasta sfoglia. Per imparare a cuocere una Vol au vent ripieni, voglio condividere con voi in questa ricetta.
Cucino gli ingredienti per uno spuntino:
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- pasta sfoglia senza lievito - 250 g;
- uovo di gallina - 1 unità;
- per la farina di biancheria da letto - 1 cucchiaino;
- qualsiasi ripieno - qb.
Come preparare Vol au vent di pasta sfoglia con caviale
Pasta sfoglia per volovanov dovrebbe essere scongelati. Ero solo in anticipo per farlo fuori dal freezer. Scongelati a temperatura ambiente. Il foglio di pasta sparso sulla superficie del tavolo, che viene cosparsa di farina. L'impasto viene arrotolato in un piccolo strato più sottile.
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Uso di un anello di cottura o un vetro normale, tagliato numero pari di cerchi.
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la metà cerchi spostato a cottura, che è la carta pergamena meglio laica.
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Sullo cerchi rimanenti fare nel centro del foro. E 'più conveniente per fare loro un bicchiere o un piccolo coperchio.
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I cerchi sul uovo grasso di cottura, che hai solo bisogno di scuotere una forchetta.
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Sulla diffusione li cerchi con fori. Lubrifica battuto top uovo e fianchi.
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Il preriscaldato a 180 gradi Vol au vent forno cuocere 20 minuti.
raffreddata
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Il vіpechku finito, Seredka premere il dito. Vol au vent può riempire qualsiasi ripieno. In questo momento, ho caviale rosso. ????
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Dando uno spuntino sul tavolo, non dimenticate di decorare con erbe fresche. Buon appetito!
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Non abbiate fretta di buttare via i resti del test. Triturati e fette possono semplicemente cuocere in forno, poi cospargere di zucchero a velo. In un colpo solo ottenere una bella e gustoso antipasto e dessert a prendere il tè.