Gulasch di manzo in padella - come cucinare un delizioso gulasch di manzo, un passo per passo ricetta foto
Oggi a pranzo mi preparerà un gulasch di manzo succosa con pomodoro in una padella. Quando si sceglie un pezzo di manzo, si dovrebbe prestare attenzione alla freschezza della carne e l'assenza di odori estranei. Io preferisco usare vitello, la sua carne è più rosa, morbido e cucinare in modo più rapido. Ma il principio di preparare lo stesso e ottenere un gustoso stufato di carne di qualsiasi tipo. Pomodoro o succo di pomodoro completano perfettamente il gusto, dare al piatto un piacevole acidità. Stufato di manzo con il pomodoro si trasforma incredibilmente delizioso e succosa. ricetta semplice con passo dopo passo per fare una foto illustra chiaramente la preparazione.
Quindi, abbiamo bisogno di:
- di manzo (o vitello) - 300 grammi;
- succo di pomodoro - 1 tazza;
- acqua - 0, 5 tazze;
. - sale (mare) - 1 cucchiaino;
- olio vegetale (olio di oliva) - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- spezie (coriandolo, pepe) - a piacere.
Come preparare stufato di manzo in padella con pomodoro
Prendete un pezzo di carne fresca o vitello. Ho un pezzo di rosa e molto appetitoso.
fetta in piccoli pezzi, come mostrato.
La nave padella sul fuoco, aggiungere l'olio vegetale. Uso spremuto a freddo dell'olio di oliva, ma qualsiasi altro adatto, soprattutto, inodore. Mettete i pezzi di carne nella padella, cospargere con spezie a piacere. Aggiungere il sale del mare, ma è possibile utilizzare ordinario.
Quando la carne acquista una piacevole rouge versare acqua tiepida. Cuocere a fuoco lento, circa 10 minuti, fino a quando il liquido evapora. Poi, versare il succo di pomodoro. Fate cuocere altri 30-35 minuti e la carne era tenera.
Al termine della cottura della carne è molto succosa e abbondantemente spalmato salsa di pomodoro. La vostra quantità desiderata di salsa nel piatto si può controllare con l'aggiunta di più o meno di un pomodoro. Dare un po 'di goulash birra, e godersi un po' di fresco.
ora può versare succosa e saporita stufato di manzo su un piatto e servire.
La carne sembra molto, molto appetitoso, ha un sapore delicato e luminoso aroma.
Mi piace servire gulasch con purè di patate, ma le tagliatelle gustosi e fatti in casa o comuni acquisto-pasta. Con uno di questi contorni si trasforma bene e in armonia.
tenta di preparare lo stufato di carne bovina con il mio passo per passo la ricetta con le foto e il risultato vi delizierà. Cucinare con amore per il vostro preferito! ????