Come cucinare il cavolfiore dal freezer - video ricette a casa

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cavolfiore forse tra gli ortaggi più popolari che possono essere conservati congelati per un lungo periodo. E 'deliziosa, hanno proprietà dietetiche, facile e veloce da preparare. Infiorescenza verdure possono essere consumati da bambini e persone che hanno mangiato una dieta speciale.

Possibilità di cucinare il cavolfiore sempre tornare utile nella vita. Cotto purè di cavolo è perfetto per l'alimentazione del bambino e un pasto completo, e più anziani membri della famiglia può sorprendere casseruola cremoso dolce di cavolo o battitore piccante.

Nei negozi spesso è possibile vedere un cavolo congelato in confezione che è facile da preparare in pochi minuti. I produttori avvertono i consumatori che vegetali, non scongelati consigliato, altrimenti si perde tutte le sue qualità utili. In effetti, il cavolo acquisto è desiderabile preparare, non appena si è presa fuori dal freezer. Ma se si cresce cavolfiore nel vostro giardino, poi periodicamente congelare, poi un vegetale è possibile esporre il pre-sbrinamento.

In primo luogo è necessario mettere il cavolo in un contenitore per la cottura in un forno a microonde e scongelato per 30 secondi. Allo stesso tempo, si può mettere l'acqua sul fuoco e portate a ebollizione, poi versare nelle gemme congelati pan. Tenere cavolo in acqua seguita da 3 minuti, non di più bollente. Successivamente, è possibile inviare sotto l'acqua fredda. Se si verificano ancora che i germogli durante lo sbrinamento in un forno a microonde perdono le loro proprietà, che possono essere scongelati a temperatura ambiente, o calato in acqua fredda.

Per preparare la purea per il bambino, è necessario prendere 200 grammi di cavolfiore congelato e messo in acqua bollente e cuocere finché sono teneri ortaggi. Il prodotto finito deve battere in un frullatore o passare attraverso il setaccio.

I piatti di cavolo sono a basso contenuto calorico, cuociono rapidamente e facilmente. Se volete stupire la vostra famiglia, è possibile utilizzare una semplice ricetta per cavolfiore in salsa di panna.

salsa di crema di cavolfiore

Ingredienti:

450 g di cavolfiore congelato

120 grammi di formaggio, "russo"

sale qb

1 h. Cucchiaio olio vegetale per forma lubrificazione

salsa delicata crema

50 g di burro

di farina 1/4 tazza

320 ml di latte

curcuma a piacere

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Come cucinare il cavolfiore in salsa di panna:

1. È necessario bollire il cavolo in acqua salata bollente per 3 minuti, poi scolati e lasciata raffreddare a lasciare.
2. In una padella calda con un fondo spesso è necessario versare il burro e aggiungere la farina. Quando il pasto sarà marrone, versare il latte caldo, abbassare la fiamma al minimo e cuocere fino a quando la massa di spessore.
3. In seguito, aggiungere il formaggio grattugiato su una grattugia grossa e mescolare fino a distribuzione uniforme sulla massa.
4. Nella salsa è necessario aggiungere il sale e curcuma a piacere. Lubrificare la forma di burro, mettere cimette e versare la salsa preparata.
5. La piastra superiore può uniformemente riempire il formaggio grattugiato. Forma mettere in preriscaldato 170 ° C pirofila cuocere finché invitante crosta, di circa 30-40 minuti.

Cavolfiore in multivarka

Ingredienti:

400 g di cavolo

1 uovo

semola 2 cucchiai. cucchiai

sale e burro

Come cucinare il cavolfiore in multivarka:

1. Sbrinare cavolo sopra metodo descritto. Mescolare le uova e frusta sale e versare il composto di verdure, rotolare delicatamente semola e posto in una tazza.
2. Cucina bisogno di 10 minuti per la cottura o frittura modalità senza copertura, a volte dimentica di mescolare.