Carne di maiale kebab maionese e il vino - come un kebab marinare nella maionese e il vino, un passo per passo ricetta foto

Posso dire con certezza che spiedini marinati con questa tecnologia, supererà tutte le vostre aspettative. Servire consiglia di tkemali salsa che completano perfettamente il gusto della carne morbida e profumata. Assicuratevi di provare a cucinare spiedini di maiale nella maionese e del vino, con i miei passi ricetta decorate con le foto. L'unico peccato è che le foto non daranno insaporire le pietanze. ????

Quindi, abbiamo bisogno di:

- Carne di maiale - 1 kg;

- Cipolle - 1 parte;

- vino rosso - 100 grammi;

- maionese (fatta in casa) - 15 grammi;

. - sale - 1 cucchiaino;

- spezie (curcuma, coriandolo, paprika) - 1 cucchiaino ;.

- ketchup tkemali - a piacere.

Come marinare carne di maiale barbecue in maionese e del vino

La prima cosa da fare è scegliere il pezzo di carne di maiale più fresca e bella. E 'auspicabile che, oltre ai pezzi di carne su c'era un po' di grasso, che renderà gli spiedini finiti più succoso.

La carne selezionata viene tagliata in pezzi, circa sei centimetri a spiedi propeksya uniformemente e rimasti succosa.

Pezzi di cospargere di maiale con sale, curcuma, coriandolo e pepe. Curcuma dare colore bello, e coriandolo e pepe - profumo seducente.

cipolla sbucciata, tagliata in due metà. Meglio prendere una grossa cipolla a è stato bello stringa su uno spiedino. Mettere mezza cipolla in una padella con uno shish kebab. Versare il vino cotto. Io uso il vino fatto in casa da uve blu, è asciutto, senza zuccheri aggiunti.

Aggiungere la maionese fatta in casa, che può essere preparato in soli cinque minuti in un frullatore. Mescolare la carne con la marinata.

Lasciare a marinare per qualche ora. Io di solito marinare la sera prima e la mattina della carne ha un aroma e il gusto delle spezie intenso.

Come barbecue arrosto di maiale in

E 'necessario avere un buon legno bruciato precotti che renderà possibile preparare i carboni nella griglia per arrostire shish kebab.

I pezzi decapati in maionese e maiale guasto tallone sul spiedi insieme con cipolle. Tra i pezzi di carne di lasciare la breve distanza per i pezzi in modo uniforme rosolati e acquistato una bella rosa.

Mettere spiedini sulla griglia preparata con braci e soffriggere la carne su tutti i lati fino a cottura. Fritto di maiale fino a cottura kebab maionese in mezz'ora.

Servire gli spiedini con tkemali e salsa di maionese. Una combinazione di maiale aromatica e succosa e salsa acida tkemali dare vero piacere.

Prendere una nota sul mio passo per passo la ricetta con le foto e le vostre spiedini di maionese e del vino si è rivelato incredibilmente gustoso, succosa e deliziosa!