I metodi per la preparazione di carne di maiale e arance - video ricette a casa

piatti di festa alla carte - braciole di maiale in greco cucinati con le arance. Per farlo, è necessario:

- 1 kg di braciole di maiale;

- 4 arance;

- 5 spicchi di aglio;

- 2 cucchiai di miele;

- 1 cucchiaio di amido;

- 3 tazze di brodo;

- 1 limone;

- 200 g di olive;

- pepe nero e sale.

risciacquo carne e di osso in acqua fredda. Preparate la marinata. Per fare questo, tagliato a fette 2 spicchi d'aglio e spremere il succo di tre arance e limoni. Collegare i succhi di agrumi e metterlo in un liquido aglio tritato. Versate la marinata sopra la carne e lasciare agire per 2 ore per ben marinato.

Dopo di che, togliere la carne dal contenitore in cui è in salamoia, e asciugateli con un asciugamano. I restanti spicchi di aglio buccia e passano attraverso la stampa.

Il miele ha messo il timo e aglio schiacciato. Questa miscela piccante lubrificare pezzi di maiale su tutti i lati. Mettere la carne preparata sul vassoio e mettere in una cottura forno preriscaldato per 1 ora.

Con tagliare il restante buccia d'arancia e grattugiare su una grattugia piccola. Smontare la frutta sbucciata fette e rimuovere da ciascuna pellicola. Aggiungere la marinata, in cui si trovava il brodo di carne, ha messo i segmenti di olive, buccia d'arancia e. Mettere la salsa sul fuoco e far cuocere 15 minuti. Sciogliere l'amido in un po 'd'acqua e aggiungerlo alla salsa. Quando la massa si addensa e conditela con sale e pepe, togliere dal fuoco e versare sopra la carne. braciole di maiale cuocere con le arance altri 15-20 minuti. brasato di maiale con salsa di arancio - aromatizzato piatto festivo che risulta sempre molto succosa e tenera. Per preparare, prendere:

- polpa di 1 kg di maiale;

- 3 arance;

- 50 g di burro;

- 1 cucchiaio di zucchero;

- 2 cucchiai di farina;

- pepe nero e sale.

I metodi per la preparazione di carne di maiale e arance - video ricette a casa

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Con le arance, tagliate la buccia. Mettere in un tegame, versare un bicchiere di acqua e far bollire per 10 minuti.

Carne di maiale, tagliato a fettine. In una padella, scaldare il burro e soffriggere la carne su tutti i lati. Lasciare la carne di maiale alla padella in cui è tostato, versare un po 'd'acqua, sale e pepe. Ridurre il calore e far cuocere la carne per 20 minuti.

Togliere la buccia, filtrate il brodo e mescolare con due cucchiai di farina in modo che non si formino grumi. Arance dividono in segmenti e cancellare ciascuna plenochki.

fette di carne di maiale in umido sovrapposti arance, cospargere di zucchero e versare il brodo di buccia secca. Coprite la ciotola con un coperchio e cuocere per 20 minuti a fuoco basso.

Carne di maiale, brasato con arance, può essere cucinato in multivarka. Per fare questo, prendere:

- 0, 5 kg di pasta;

- 1, 5 bicchieri di succo d'arancia appena spremuto; - 1 cucchiaino di senape di Digione;

- 1 cucchiaino di miele;

- 1 spicchio d'aglio;

- 2 arance;

- pepe e sale.

Lavare la carne, rimuovere il grasso, e il film e tagliarlo a pezzi. Mettere la carne di maiale in una ciotola e mettere in multivarku. Soffriggere la carne, mettendo modalità "frittura".

buccia d'aglio e fetta. Aggiungere alla carne e versare tutto il succo d'arancia. Condire con sale, aggiungere la senape e condire con pepe. Anche in questo caso mettere la coppa in multivarku cuoco nel "tempra".

Arance pulito, si dividono in segmenti e cancellare ciascuna delle fibre bianche e plenochki. Quando la carne è pronta, mettere le fette in una ciotola, mescolare tutti, e cuocere per altri 10-15 minuti nella modalità "cottura".

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