5 ricette per uomini veri - video ricette a casa

E se siete alla ricerca di, che sarebbe così speciale per preparare 23 febbraio marito, figlio, fidanzato (di seguito - la lista), allora non rimarrete delusi. tavolo vacanza unica e ammirando le recensioni uomini sono garantiti!

Maggiori informazioni sull'argomento: facciamo un menù di festa nel Giorno del Difensore della Patria

Braciole di maiale con mele

Ciò che è necessario: 300 g di filetto di maiale

2 mele

2 carote

1 cucchiaio. l. senape

2 cucchiai. l. olio vegetale

1 testa di cipolle

polpuchka cipolle verdi

1/4 h. L. curry

sale, pepe nero macinato - a piacere

Come cucinare costolette di maiale con mela:

1. cipolle tritate finemente. Carote tagliate a strisce.

2. filetto tagliato in tre pezzi e si respingono.

Ogni pezzo di carne, cospargere con le spezie, senape, grasso e lasciate marinare per 5-7 minuti.

3. Le mele tagliate a metà, togliere il nocciolo, tagliato a fette sottili.

4. Le cipolle e mele fette leggermente soffriggere in padella in un olio vegetale (1 cucchiaio).

5. costolette su una padella separata in olio vegetale residuo per 5-7 minuti per lato.

Aggiungere le carote, cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere le mele e le cipolle fritte, 2 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti.

6. Al momento della presentazione giaceva sul piatto prima, a base di carne, poi le mele, cospargere con le cipolle tritate verde, guarnire con insalata di verdure fresche.

Più di centinaia di ricette a turni piatti di festa, che possono essere preparati in modo semplice e nella vita quotidiana, cercare nel nuovo libro casa editrice "Eksmo", "I segreti di una vacanza gustosa!"

polpette di pesce con gamberi

Ciò che è necessario: 300 g di pasta per ravioli

400 g di filetti di pesce di mare

18 pelati Gamberi congelati cotti (può prendere convenzionale)

1 testa di cipolle

4 cucchiai. l. burro

sale, pepe nero macinato - a piacere

Come cucinare il pesce con gamberetti gnocchi:

1. Tagliare il filetto di pesce e macinare con un frullatore.

2. Bow pulito, tagliato a dadini, soffriggere nel cucchiaio di olio fino a doratura, fresco. Connettiti con carne tritata, aggiungere 2 cucchiai di burro ammorbidito, il sale, il pepe e mescolate.

3. Stendere pasta ad uno spessore di 4 mm, tagliato con una forma rotonda o una tazza tazza. Al centro di ogni cerchio Mettere un cucchiaio di pesce tritato e uno bordi gamberetti pizzico. Cuocere per 30-35 minuti per una coppia.

4. Manty servire irrigazione calda rimanente burro fuso e guarnire verdure.

Se non è a portata di mano pronti gnocchi di pasta, si può fare il vostro proprio. Per fare questo, 2 tazze di farina setacciata, versare una collina, al centro, di fare un punto. Versare indietro 1 uovo e mezzo bicchiere di acqua salata tiepida. Impastare, avvolgere il foglio e lasciare l'impasto ammollo per 20-25 minuti

Chakhokhbili

Ciò che è necessario: 1 pollo

1 testa di cipolle

2 cucchiai. l. noci tritate

6 pomodori

3 cucchiai. l. vino bianco secco

2 cucchiai. l. burro

1 mazzetto di coriandolo

1 mazzetto di prezzemolo

2 spicchi d'aglio

2 h. L. coriandolo macinato

Il rosso sale pepe macinato - qb

Come si prepara chakhokhbili:

1. cipolla tagliata a cubetti. 3 tritare pomodoro, tritare le restanti fette. 2. pollo per tagliare in porzioni, condire con sale e pepe. Fate soffriggere nel burro in una padella ben riscaldata pareti spesse. Aggiungere la cipolla e fate cuocere insieme con gallina circa 5 minuti, quindi versare il vino, coprite e fate sobbollire per 10 minuti.

3. Per aggiungere la massa di pomodoro pollo, polpa di pomodoro, il coriandolo, mescolate e continuate a cuocere altri 25-30 minuti.

4. aglio tritare finemente. Aggiungere l'aglio per il pollo e noci, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.

5. Togliere dal fuoco e lasciare al coperto per qualche minuto.

6. Servire caldo e guarnire con i verdi.

manzo in vaso

Ciò che è necessario: 500 g di polpa di vitello

7 patate

2 carote

1 testa di cipolle

3 cucchiai. l. burro fuso

1 cucchiaio. l. farina di frumento

3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro

polpuchka prezzemolo

2-3 foglie di alloro

sale, pepe nero macinato - a piacere

Come cucinare carne di vitello in pentola:

1. cipolla tagliata in semianelli.

2. fetta di vitello in tutto il grano.

Sale, pepe, zapaniruyte leggermente nella farina e friggere nel burro chiarificato. Aggiungere la cipolla e cuocere per altri 5 minuti.

3. Le patate e carote tagliate a dadini.

4. La carne e le verdure preparata giacevano in vasi, aggiungere un po 'di pasta di pomodoro, l'alloro, le erbe tritate, sale leggermente di nuovo.

coprire con acqua, chiudere il coperchio e mettere in un forno a cuocere temperature 170S finché la carne e le verdure cotte, circa 40-50 minuti.

5. Servire con carni provenienti da verdure fresche.

Il tacchino con funghi in salsa di birra

Ciò che è necessario: 1 coscia di tacchino

100 g Chantarelle eventuali funghi o per stagione

200 ml di birra scura

2 carote

1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro

1, 5, art. brodo di pollo

fascio quarto aneto

4 cucchiai. l. olio vegetale

2 cipolle

1 cucchiaio. l. farina di frumento

sale, pepe nero macinato - a piacere

Come cucinare un tacchino con funghi in salsa di birra:

1. punteggio con attenzione la carne intorno al coltello tibia, liberandola più, togliere i semi e il duro hryaschiki denso.

2. Tagliare una cipolla testa e carota grandi cubi cipolle e aneto chop rimanenti.

3. Funghi tagliati e friggere con cipolla tritata metà olio vegetale 10-15 minuti, sale, freschi, aggiungere aneto.

4. tacchino funghi bacchetta nafarshiruyte base di fissare stuzzicadenti.

5. tacchino bacchetta strofinare sale e pepe, friggere in olio vegetale residuo su tutti i lati. Trasferimento a un'altra ciotola.

6. Nella restante olio da frittura cipolle tacchino friggere. Aggiungere le carote, il concentrato di pomodoro, farina e friggere un po 'di più. Versare la birra scura, la zuppa, aggiungere tacchino, coprire e cuocere a fuoco basso per 1 ora.

7. Il tacchino pronto tagliato in porzioni, messo su piatti e versare salsa ricevuto.