Ricetta: piatti di pesce Grenadier

Ricetta granatiere arrosto

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È necessario:

filetti di pesce - 400 g;

peperone rosso - un pizzico;

olio di oliva;

pepe nero - 3-4 piselli;

sale - a piacere.

Come preparare:

1. risciacquare accuratamente i filetti Granatieri e posto su un tagliere.
2. Tagliate il pesce a pezzetti alla carte, sale, pepe.
3. Grenadier Transfer sul piatto.
4. possono ora iniziare a friggere il pesce.
5. Versare sulla frittura calda padella 3-4 cucchiai di olio d'oliva. Mettete i pezzi di pesce.
6. Quando il pesce è rosolato, capovolgerlo verso l'altro lato con pale di legno e friggere fino a cottura.
7. In genere, ad ogni lato della frittura dare abbastanza per venti secondi.
8. Dopo di che, la frittura di pesce su ogni lato ha dieci secondi per formare una crosticina dorata.
9. Servire filetto di granatiere con salsa di sesamo soia.

La ​​ricetta di cotolette granatiere

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E 'necessario:

Grenadier filetto - 500 g; farina d'avena - 0, 5 tazze;

Cipolle - 1 pc;.

uovo - 1 pc;.

maionese - 1 cucchiaio. l.;

dill - 5-6 rametti;

olio vegetale;

sale e pepe - qb.

Come preparare:

1. i filetti di pesce tagliato finemente, per spostare in una ciotola.
2. cipolla Chop e le erbe, aggiungere al pesce.
3. Inoltre, mettere in una ciotola le uova, maionese e fiocchi d'avena. Aggiungere sale e pepe.
4. Mescolare accuratamente tritato.
5. Rimuovere la ciotola in un luogo fresco per infusione per un'ora.
6. Dai preparati polpettine di carne macinata nalepili piccole dimensioni e friggerle a ogni lato fino a doratura.
7. Se lo si desidera, si può rotolare prima di friggere le costolette nella farina.

Il granatiere ricetta con verdure in un foglio

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È necessario:

Grenadier filetto - 500 g;

funghi - 200 g;

carote - 2 pezzi;.

asparagi - 100 g;

Finocchio - 1 capo;

olio di oliva;

Panna acida - 3-4 cucchiai. l.;

basilico tritato;

succo di limone - 1 cucchiaio. l.;

sale, pepe macinato - a piacere.

Come preparare:

1. filetti di pesce tagliato a pezzi porzioni aggiungere sale, pepe, succo di limone.
2. Mescolare e lasciare in infusione per venti minuti.
3. I funghi tagliati a fettine. Finocchio finemente straccio. Carote tagliate a strisce.
4. bollire in acqua salata asparagi, piega in un colino e lavare con acqua fredda. Tagliate le fette di esso.
5. spegnere il fuoco tegame, versare l'olio d'oliva.
6. Quando l'inflame olio, mettere i funghi, friggerli per dieci minuti.
7. quindi aggiungere le verdure tagliate a fette.
8. Continuare a rosolare per altri cinque a sette minuti.
9. Sale e pepe verdure con funghi.
10. Sul foglio di laici filetti di pesce.
11. Nel corso del granatiere funghi con verdure laici.
12. Il piatto Sprinkle basilico e versare crema.
13. A collegare strettamente il bordo pellicola.
14. piastra Cuocere in forno per venti minuti a 180 ° C.