Ricetta per le patate nel piatto

Per preparare la patata, cotto in vasi con i funghi, è necessario: 10 patate, 400 g di funghi freschi 150 g di panna, lampadine 5, 6 cucchiai. l. olio di girasole, 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato, sale. Bollire pelati e lavati funghi in acqua salata bollente per 0-15 minuti, piegare in un colino, far raffreddare leggermente. Affettare i funghi pezzi di medie dimensioni, leggermente friggere in olio vegetale.

Sbucciare le patate, lessarle in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolare, lasciare raffreddare un po 'di patate, tagliare a fette. Friggere cipolla olio vegetale per una tonalità dorata. Mettere le patate in vaso, mettere in cima di funghi e cipolle, versare la panna acida, cospargere con le erbe. Posizionare i vasi nel forno, preriscaldare a 180 ° C e cuocere un piatto per 10-15 minuti.

Per preparare la patata, pancetta e cotto in vasi bisogno 12 patate, 150 g di pancetta, quattro bulbi, 1 cucchiaio. farina di cucchiaio, pepe, sale - a piacere. Sbucciare le patate, grattugiare su una grattugia grossa. Condire con sale, aggiungere la farina e mescolare. cipolle finemente tagliate e pancetta, friggere in padella fino a doratura, si mescolano con le patate, mettere il composto in vasi in forno e cuocere senza chiudere coperchi pentole.

Per preparare la patata, cotto in vasi in polacco, è necessario: i tuberi di patata 6, lampadine 2, 500 g di cavolo in salamoia, 100 g di pancetta affumicata, 3 mele, sedano, prezzemolo, 1, 5, art. acqua o brodo, sale - a piacere. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette. Lavare e pulire le mele, eliminare i semi. Tagliate la frutta a fette. Sbucciate e tritate la cipolla e le radici, tagliare i pezzi di medie dimensioni di grassi. Mettere pancetta in vaso, ha messo le patate, poi affettare le mele, cipolle, radici. Top con cavolo. Versare in vasi brodo o acqua, riempiendole a metà. Chiudere i coperchi strettamente e cuocere in forno a 150 ° C per 30-40 minuti. Per preparare le patate al forno, in una pentola con il latte, aglio e formaggio avrà bisogno di: 1 kg di patate, 2 cucchiai. di latte 1 uovo, 100 g di formaggio duro 1 spicchio d'aglio, 4 cucchiai. cucchiai di burro, 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato e aneto, sale. Sbucciare le patate, lavare, bollire fino a metà. Scolare, raffreddare leggermente e tagliare le patate a fettine sottili. grattugiare il formaggio, aggiungere la metà nelle patate, cospargere il sale, mescolate, guidare l'uovo, aggiungere il latte e mescolate di nuovo tutti.

Strofinare l'interno di pentole aglio, spennellare con il burro, metterli nelle patate preparati, superficie piana, cospargere con il restante formaggio e condire con burro fuso. Posizionare i vasi in forno e cuocere a 150 ° C per 40 minuti, finché le patate sono tenere e la parte superiore appare dorata. Prima di alimentare piatti pronti, cospargere erbe.