Patata Ricetta con funghi, in umido in una pentola

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A causa di questi doni della foresta ottiene un sacco di piatti deliziosi. Ad esempio, i funghi possono essere messi fuori con una patata nel piatto, che è unico nel suo genere causa un sano appetito.

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Patate con funghi in un piatto

Ingredienti:

10 grandi tuberi di patata

500 g di eventuali funghi

1 carota

pomodoro dimensioni medie

2 cipolle

100 g di crema densa

sale

pepe

prezzemolo

Come preparare le patate con i funghi in una pentola:

1. La patata, cipolla, carote pulita, lavata, panno asciutto. Patate tagliate a dadini. Tritare finemente la cipolla e le carote tagliate a bastoncini o griglia.
2. Se si utilizza funghi freschi o funghi, rimuovere da loro tutta la spazzatura, lavare, far bollire in acqua salata, tagliata a cubetti. brodo di funghi versare, verrà applicato come brodo. Funghi secchi pre-riempire con acqua bollente, lasciare riposare per circa 2-3 ore, lavare, tagliare.
3. Nella padella calda versare un po 'di olio, mettere le carote e cipolle. Pomodoro e portare ad uno stato pastoso con l'aiuto di un frullatore, aggiungere alla padella, mescolare tutto, cotto a fuoco lento. Mettere i funghi alle verdure, soffriggere per 3-5 minuti.
4. In un'altra casseruola fino friggere mezze patate. Se si utilizza ortaggi a radice prime, non possono avere il tempo di preparare, rimarranno "in legno".
5. Occorrere vasi puliti, messi sulla porzione inferiore della patata, crema cucchiaio poi uno strato di verdure e funghi, patate ancora, ogni strato è inserito. Sale, pepe, versare tutto il brodo di funghi, cospargere con le erbe sulla parte superiore, coprire con un coperchio. Mettete il tutto in forno, preriscaldato a 200 ° C per mezz'ora. Il piatto non si è rivelato secco, un quarto d'ora brodo di funghi poco subdolo. Servire nel piatto.

i funghi ripieni di patate vasi

thinkstockphotos.com

Gli ingredienti sono:

1 kg di patate

100 g di funghi secchi

2 uova

1 cucchiaio di pangrattato

di burro 1 cucchiaino

2 piccole cipolle

mazzetto di prezzemolo

250 ml di brodo fungina

sale

Come cucinare le patate farcito con funghi in vasi:

1. La buccia di patata, lavare, bollire in acqua salata. Fresco, taglio netto al nucleo dei tuberi. Frutti di bosco, risciacquo, bollire, fresco, tritare. Arco libero da bucce tagliati a cubetti, friggere in olio vegetale. Uova lavare, bollire, raffreddare in acqua fredda passa attraverso yaytserezku. In una piccola ciotola, unire i cibi preparati, cospargere di pangrattato, il sale, aggiungete il prezzemolo tritato.
2. Prendete le patate, nafarshiruyte suoi gustosi ripieno esimo. Piegare tutte le pentole, riempire il brodo di funghi, aggiungere il sale. Capacità chiudere il coperchio, cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora. Servire in un piatto in cima alle patate, mettere un pezzo di burro, cospargere con aneto. Per questo piatto di offrire un'insalata di verdure fresche.

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