Ricette da pesce lemonemy - video ricette a casa

Lemonema Maledetta appartiene alla famiglia dell'ordine di cod. La sua carne bianca ha un sapore davvero come il merluzzo, ma è molto più tenero e quasi privo di ossa.

In genere, questo pesce viene venduto surgelato. Per servire fuori di esso differiva sapore delicato, l'incredibile ricchezza e il sapore senza pari prima della cottura limone devono essere scongelati. Non solo a temperatura ambiente, e sulla mensola più bassa del frigorifero. Dopo lo scongelamento carcassa dovrebbe essere carta umida per rimuovere l'umidità in eccesso.

Ricetta lemonemy in salsa di olio di limone

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La salsa sarà decorazione spettacolare per la carne di pesce bianco.

È necessario:

1 pz. filetti lemonemy;

. Succo di limone 1 cucchiaino;

50 g di burro;

2 rametti di prezzemolo fresco;

2 cucchiai. olio di oliva;

farina per panatura;

pepe macinato e sale - a piacere.

Come preparare:

1. Lemonnier Cappotto una piccola quantità di olio d'oliva, pepe, sale qb e rotolare nella farina.
2. pan di calore e farlo sciogliere a metà con l'aggiunta di burro di oliva.
3. Fry in questo olio miscela raccordo a calore moderato.
4. Friggere il pesce per 5 minuti per parte, inizia con la cui preparazione è la pelle.
5. Poi limone spostamento piastra.
6. Strain coppa dell'olio, pulire il suo tovagliolo di carta inferiore e quindi versare lo stesso olio.
7. Aggiungere il burro rimanente e cuocere prima di doratura.
8. Aggiungere la miscela di succo di limone, ma non esagerare, altrimenti la salsa sarà acida.

prezzemolo

9. Chop. Cospargere cotta al limone, e poi versare la salsa.
10. Servire sotto forma di calore.
11. Un complemento perfetto per lemoneme sotto la salsa di olio di limone sarà patate bollite.

Il lemonemy ricetta in crema

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Lemonema ottenere più tenero e più saporito se cucinarlo in panna acida.

È necessario:

1 lemonemy carcassa;

1 testa cipolla;

3 cucchiai. panna acida;

1 mazzetto di prezzemolo;

preferiti spezie - a piacere;

sale marino e pepe nero appena macinato - a piacere.

Come preparare s:

1. limone Lavare e tagliato in piccoli pezzi.
2. Mettere in un tegame, cospargere con le erbe, sale marino e il prezzemolo tritato.
3. Invece di un fresco si può tranquillamente utilizzare erbe secche.
4. Tagliare la cipolla a rondelle e mezzo e aggiungere al pesce, tutti accuratamente mescolare.
5. Put limone macerare per mezz'ora, preferibilmente in frigorifero.
6. Quindi aggiungere la panna è meglio utilizzare un prodotto con un alto contenuto di grassi.
7. Ideal - crema di casa.
8. Fate bollire il pesce a fuoco basso per 35-40 minuti.
9. aggiunge l'acqua non è necessaria, in quanto la cottura sufficientemente fluido.
10. È possibile avvolgere la sfoglia in pezzi lemonemy e inviato al forno per 45 minuti.
11. Servire il pesce in salsa di panna con verdure fresche.