Ricetta per impregnazione biscotto

Opzioni spugna impregnazione molto. Una scelta - una questione di gusto.

Molte casalinghe si chiedono come calcolare la quantità necessaria di impregnazione della torta. Si scopre che c'è una regola: su una torta peso di 800 grammi è necessario utilizzare 500-550 grammi di impregnazione.

Classic - questo, naturalmente, cioccolato impregnazione. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione. Eccone uno: prendere 100 grammi di burro, 1 cucchiaio. l. cacao in polvere, 1/2 lattine di latte condensato. Per la cottura, utilizzare un mixer. Inizialmente, sciogliere il burro. Quindi aggiungere in qualità di latte condensato e il cacao. Mescolare bene con un mixer. Chocolate impregnazione è pronto!

Alcuni ammollo spugna preparata con l'aggiunta di brandy o altre bevande alcoliche. Così, per la preparazione di impregnante aromatico prendere 5 cucchiai. l. di zucchero, 7, art. l. liquore, 1 cucchiaio. l. di brandy, 1 cucchiaio. acqua. Versate lo zucchero in un contenitore e coprire con acqua. Delicatamente mescolando, portare lo sciroppo a bollire. Quando si è raffreddato, versare il brandy e liquori.

Per preparare l'impregnazione della marmellata, prendere i seguenti ingredienti: 2 cucchiai. l. marmellata, 50 grammi di vodka, 250 ml di acqua. Mescolare l'acqua e marmellata. Posizionare un contenitore su un piatto caldo per 2-3 minuti. Quando il composto si è raffreddato, aggiungete la vodka.

Per preparare lo sciroppo da Cahors sono necessari i seguenti ingredienti: 250 grammi di zucchero, 250 grammi di acqua, 2 cucchiai. l. cahors 1 h. l. il succo di limone, la vaniglia pizzico. Far bollire in acqua kastyulke e aggiungere lo zucchero. Agitare la miscela con un cucchiaio finché lo zucchero è completamente sciolto. Portare lo sciroppo a ebollizione, aggiungete il vino di Cahors, il succo di limone, la vaniglia, e poi togliere il tegame dal fuoco. Lasciare raffreddare lo sciroppo prima di utilizzare. Caffè impregnazione ha un sapore distinto di caffè. E 'l'ideale per chi ama questa bevanda. Così, per la preparazione avrete bisogno di: 1 cucchiaio. acqua, 1 cucchiaio. l. brandy, 2 cucchiai. l. caffè macinato, 1 cucchiaio. zucchero. Mescolare mezzo bicchiere di acqua e zucchero. Scaldare la miscela fino a completa dissoluzione dello zucchero. È auspicabile per portare lo sciroppo a ebollizione. Sulla restante acqua per fare il caffè. Dopo 20 minuti, dovrebbe svuotare il caffè. Ora versare il caffè puro e brandy in uno sciroppo di zucchero. Mescolate il composto e freddo.

Un altro incredibilmente gustoso impregnazione - ciliegio. Per la sua preparazione, prendere 1/3 Art. succo di ciliegia, 2 cucchiai. l. di zucchero, 4 cucchiai. l. di brandy, 1 cucchiaio. acqua. La particolarità di questo impregnazione è che non è necessario per cucinare sul fuoco. Mescolare il succo di ciliegia, brandy, zucchero e acqua. Mescolare il composto con un cucchiaio per sciogliere lo zucchero. Ora impregnazione è pronto per l'uso.

Raffreddare completamente prima di impregnazione biscotto. Ha solo bisogno di stare in piedi fino a 6-7 ore. Se si inondano l'impregnazione della torta calda, lui razmoknet e collasso. Sciroppo non deve essere troppo caldo. L'opzione migliore - si tratta di uno sciroppo a temperatura ambiente. Non impregnazione raffreddato in frigorifero, in quanto potrebbe congelare, e le sue proprietà cambierà.