Manzo Thai: 3 ricette

Se si desidera sorprendere i vostri cari un piatto esotico, manzo Thai perfettamente adatto per questo. Grazie ad acquisire i condimenti a base di carne note agrodolce.

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I segreti della cucina Thai permettono di preparare dal delizioso piatto solita carne bovina. Le ricette provengono da questo paese, i prodotti già noti acquistano un nuovo sapore insolito. Potrete apprezzare un fragranti e gustosi capolavori culinari tali. manzo acuta e succosa in tailandese sarà goduto da quasi tutti.

1. manzo mescolare friggere

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Ingredienti:

• 400 g di carne
• 1 peperoni rossi
• 4 cucchiai. cucchiaio salsa di ostriche
• foglie di basilico po ', preferibilmente di limone

Come preparare manzo mescolare friggere:

1. filetti di manzo vengono lavate, asciugate e tagliate in strisce sottili. Peperoni puliti di semi e il gambo, tagliare gli anelli. Wok mettere sul fuoco e versare di nuovo olio vegetale, quando viene riscaldato, si può mettere la carne di manzo.
2. La carne viene arrostita per circa 3 min., Aggiunto ad esso le spezie necessarie. Dopo di che, aggiungere la salsa. Fette di mescolare, spegnere il fuoco e aggiungere il basilico. Finito diffusione di manzo sul tumulo di riso cotto e servire.

2. manzo "pianto Tiger"

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Questa ricetta ha anche una propria leggenda. Si dice che la prima bistecca era cucinato pezzo di carne bovina, che l'agricoltore ha vinto dalla tigre. Dopo aver perso la battaglia, predatore pianto e le sue lacrime cadde sulla carne.

Ingredienti:

• 500 g filetto di manzo
• 3 Art. cucchiai di salsa di pesce
• 2 ore. Cucchiai di zucchero
• 2 spicchi di aglio
• 1 cucchiaio. cucchiaio di salsa di soia
• 1 pizzico di coriandolo terra
• pepe nero tritato qb

Ingredienti per sugo:

• 6 art. cucchiai di salsa di pesce
• 5 Art. cucchiai di succo di limone
• 2 ore. Cucchiai di zucchero
• 2 ore. Cucchiaio secchi chili peperoni (flakes)
• vari pomodoro
• 1 manciata di foglie di coriandolo fresco

Come cucinare carne di manzo "piangere tigre":

1. La carne viene tagliata in bistecche e scoraggiano bit.
2. salse e condimenti veniva agitata in un contenitore separato. Manzo immersa nella marinata e cappotto con su tutti i lati.
3. Successivamente, avvolto in un foglio e inviato in frigorifero per 15-20 minuti.
4. Mentre la carne è marinata, è necessario fare un sugo speciale. Tutti i componenti vengono miscelati in un piatto e un po 'frusta frusta.
5. Le bistecche sono posti su un letto di carta da forno sotto di loro. Viene poi preparata in forno preriscaldato a 200 ° C, per 3 a 5 minuti per lato.
6. La carne frittura finito dovrebbe essere al di fuori e dentro rosato, è tagliato, salsa irrigato e alimentato sul tavolo, decorazione erbe.

3. manzo basilico Thai

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Ingredienti:

• Manzo
• 1 spicchio di aglio
• 2 peperoncino
• cipolla
• basilico
• L'olio di oliva

Ingredienti per la marinata:

• citronella
• Amido
• La salsa di soia

Come cucinare carne di manzo di basilico Thai

1. Da citronella viene aggiunto succo spremuto in esso amido e salsa di soia, la miscela risultante viene marinato carne.
2. Per il rifornimento di carburante piatti polverizzati aglio peperoncino e carne di manzo asperse frittura cipolla e basilico.
3. Si prepara la carne in olio d'oliva. Servito, posa su riso e guarnito con coriandolo piatto.