Ricetta: pesce in scatola

salsa di pomodoro in conserva

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Ingredienti:

2-3 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro;

1 tazza di acqua;

800 g di pesce;

sale e pepe rosso;

3 piselli pepe nero;

foglia di alloro 3;

1 tazza di olio vegetale;

2 cipolle;

1 cucchiaio. cucchiaio 6% aceto.

Come preparare:

1. Nel pesce, rimuovere la pinne, testa e viscere, lavare e tagliare a fette.
2. Le cipolle pulitura periodica sbucciate e tagliate a rondelle.
3. Disporre gli strati di pesce pan, cospargendo il suo peperoncino, sale, alloro messo.
4. Top coprono tutti gli anelli di cipolla, aggiungere i piselli pepe nero.
5. frittura di pesce e spezie per un quarti d'ora, e quindi ricaricare il in padella profonda, l'aggiunta di olio, aceto e acqua.
6. Fate bollire tutto a fuoco basso fino a ebollizione, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e chiudere il coperchio pentola e lasciate cuocere per un'altra ora.
7. Dopo il tempo desiderato, togliere il tegame dal fuoco, avvolgere in una coperta e lasciate riposare per circa due ore.
8. Allora si decompongono in scatola pronta per le banche nazionali pulito, asciutto, fresco e conservare in frigorifero.

casalingo scatolato in olio

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Ingredienti:

1 grande carpa o cefalo;

3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;

sale e pepe qb.

Come preparare:

1. Rimuovere la testa, pinne dei pesci visceri e pulita dalla cresta e tagliato in porzioni.
2. Quindi preparare più lattine da mezzo litro, a seconda della quantità di massa di pesci, e di organizzare i suoi strati, condire con sale e pepe.
3. Quando l'intero prodotto viene scomposto in ogni vaso versare cucchiaio olio raffinato.
4. Dopo di che, coprire con coperchi metallici e posto su un piatto sterilizzato.
5. Per questo Coprire il fondo di una padella ampia stoffa o garza, installarlo barattoli e riempire con acqua, dovrebbero essere quasi completamente coperti di liquido. Girare a fuoco basso e sterilizzare in scatola entro 10 ore e periodicamente l'aggiunta di acqua nella pentola.
6. Poi, rimuovere le lattine e coperchi di plastica vicino raffreddare a temperatura ambiente.
7. Mantenere la necessità scatola finita in frigorifero.

Conserve di pesce cucinato in multivarka

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Ingredienti:

600 g sgombro;

1 cipolla;

2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro;

sale, pepe bianco e nero;

2 foglie di alloro.

Come preparare s:

1. pesce in scatola domestica può essere cucinato utilizzando Multivarki.
2. A tal fine, pesce pulito, tagliare la testa, le pinne, pulito dall'interno e la cresta, togliere la pelle.
3. Poi tagliato in pezzi porzioni.

cipolle

4. Pulire e risciacquare, tritati.
5. Mettetelo in Multivarki ciotola lo sgombro e spezie, tutto il sale, e attivare la modalità 04:00 "Estinzione".
6. Dopo un po 'il programma è finito, aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolate e lasciate cuocere per tutti in scatola un paio d'ore.
7. Per servire ostyvshim piatto tabella utilizzando come supplemento a qualsiasi contorno.

carpa scatola con pomodori e peperoni

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Ingredienti:

1 kg di carpa;

600 g di pomodoro;

200 g di aglio;

120 g del sale;

10 piselli pepe nero; . Semi di senape 1 cucchiaino;

1 cucchiaio. Cucchiaio melissa;

500 g di pepe;

. 1 cucchiaino cumino;

5 foglie di alloro.

Come preparare:

1. Clean dalle scale abbastanza grassi pesce, rimuovere testa, coda e pinne.
2. Lavare, asciugare e tagliare la carpa lungo la spina dorsale, eliminando le ossa.
3. è stato poi tagliato a pezzi, sale e pepe.
4. Lavare i pomodori e scarico su un tovagliolo di carta.
5. Poi scorrere un tritacarne con spicchi d'aglio.
6. Il peso risultante di sale, pepe stagione, semi di senape, tritata finemente melissa.
7. Pepper lavaggio, togliere i semi e dalla parete e tagliato in strisce.
8. Poi obleyte acqua e aria secca bollente su un asciugamano.
9. Mescolare pesce con peperoni.
10. Le banche preparati per l'inscatolamento, sterilizzare.
11. Poi, caldo, secco posare il serbatoio di pesce con pepe, alloro, cumino.
12. riempire tutti massa aglio e pomodoro in modo da essere di sopra del livello di pesce circa 3 cm.
13. Sigillare i barattoli e sterilizzare le 5 ore.
14. In un luogo buio e fresco, carpe possono essere immagazzinate fino a sei mesi.
15. E 'perfetto per le patate bollite o per la cottura zuppa di pesce.

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