Ricette di piatti da omul

Cisco fumato - è un prodotto molto utile che è una base ideale per qualsiasi insalata.

Ricetta per insalata omulja originale

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È necessario:

400 g di omulja patate 350 g, 250 g di barbabietola, cipolla, lattuga, trave cipolla, 1 cucchiaio. cucchiaio di senape, rafano e aceto, 5 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, sale e pepe.

Come preparare:

1. Lavare accuratamente le patate e far bollire in modo uniforme, e quindi tagliato a metà.
2. Dal momento che le barbabietole fanno la stessa cosa, sbucciare e tagliare a fettine.
3. a freddo affumicato Omul separano dalle ossa e pelli, e poi tagliato a pezzi.
4. Mix rafano, senape, olio vegetale, aceto e cipolla finemente piallato.
5. Tutti Mescolare bene e versare la salsa di ottenere il pesce con le barbabietole e patate.
6. Non dimenticare di cospargere in cima a tutte le cipolle verdi tritate.

La ricetta authoring cucina dallo chef. Cisco nella segale pasta. Guarda il video! ..

La ricetta di zuppa omulja

Se volete cucinare il primo piatto di pesce bianco, cercare di prendere l'orecchio.

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Va:

litro omul di acqua, 2 carote, 300 g di patate 1 cipolla pezzi, sale, pepe, alloro, aneto fresco fascio - a piacere. Come preparare:

1. carote Pelate e patate. Poi affettare finemente e tuffo in una pentola di acqua salata.
2. I pesci dovrebbero essere pulite e intestino. Tra l'altro, la testa e pinne, non si può cancellare.
3. tagliare il pesce fresco su un gran pezzi e cadere nella padella.
4. C'è anche posto e la cipolla tritata.
5. orecchio bollire fino omulja pronto.
6. Quindi, spegnete il fuoco, mettere in foglia di alloro orecchio e lasciate fermentare per 15 minuti.
7. Prima di servire cospargere necessariamente orecchio aneto fresco.

La ricetta cotto coregone

Se lo si desidera, omulja fresca può essere cotto in lamina. Pre-salatura in questo caso non è richiesto.

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È necessario:

calce, omul, 2 spicchi di aglio, 150 grammi di grano saraceno, 100 grammi di mirtilli rossi, gusto sale, 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

Come preparare:

1. bollire grano saraceno ad uno stato di metà cottura.
2. Omul Lavare e macellato. Poi cospargere eviscerati con succo di lime.
3. Coltello tritare l'aglio a pezzi e messo in omulja. Ci dovrebbe essere anche cadere il grano saraceno addormentato e cucire la pancia.
4. Dopo di che, l'olio la pellicola e posto su di esso un piccolo pesce.
5. cospargerlo mirtilli, aglio e cospargere un po 'di succo di lime.
6. Preriscaldate il forno a 180 ° C e posizionare il pesce nella padella.
7. cuocere dovrebbe essere entro mezz'ora.

L'omulja ricetta spezzatino

Possono essere preparati non solo a casa, ma le condizioni del campo.

È necessario:

1 kg di patate omulja 2, sale e pepe, 6 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, limone.

In Come preparare:

1. La patata deve essere pulito e tagliato in pezzi di grandi dimensioni.
2. poi giaceva sul fondo della pentola con pareti spesse, e il sale oliato.
3. Il lavaggio di pesce, sventrata, rimuovere le ossa e tagliate a pezzi grossi.
4. poi mettere le fette su uno strato di patate.
5. Quindi, per andare un altro strato di patate e il pesce di nuovo.
6. cuocere a fuoco lento bollire con il coperchio chiuso a circa 60 minuti.