La ricetta della pasta italiana con gamberi - video ricette a casa

Pasta con gamberi e funghi salsa di panna

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È necessario (in 2 porzioni):

Ricette della cucina italiana: pasta alla carbonara con crema

In cucina italiana, è tutto a posto - ricca

il gusto, aroma ricco, l'incredibile ricchezza. Un altro brillante rappresentante della cucina, uno il cui nome è già anticipato le caratteristiche di sensazioni culinarie - pasta alla carbonara con la panna.

Per saperne di più

200-250 g pasta tipo linguine;

2 cucchiai. cucchiai di burro;

150-200 g di funghi freschi;

2 spicchi di aglio;

80-100 grammi di formaggio morbido di "Philadelphia";

2-3 cucchiai. cucchiai tritati prezzemolo;

0, 5 cucchiaini basilico secco .;

200-300 g di gamberi bolliti;

sale - a piacere.

Come preparare:

1. Il tempo totale sarà necessario spendere per la preparazione di questo piatto - circa 30-40 minuti.
2. In primo luogo, bollire l'acqua in una pentola, e il suo sale in esso bollire la pasta alla condizione ottimale di preparazione (solitamente 6-7 minuti). Poi semplicemente capovolgere in un colino a residui di acqua di vetro.
3. Mentre la pasta non è completamente raffreddato, sciogliere in una casseruola il burro, aggiungere i funghi e li hanno letteralmente 5-6 minuti, poi mettere in una ciotola friggere.
4. Nello stesso frantumarsi olio aglio tritato, quindi pre-schiacciate con un formaggio forchetta e attendere 2-3 minuti.
5. Aggiungere il basilico e il prezzemolo pan e lasciarla riscaldare gli ingredienti altro paio di minuti a fuoco medio e poi versare in un contenitore 50-100 ml di acqua bollente. L'importo richiesto è determinato dal fluido, coerente con la salsa futuro consistenza desiderata che può essere più denso e meno, ma ancora più importante, uniforme.
6. Dopo di che, aggiungere i funghi nella padella e gamberetti, riscaldarsi qualche minuto. Poi messo in un piatto leggermente raffreddato pasta e salsa mescolarli o versarli linguini già sulla piastra.

La pasta di gamberetti, formaggio feta e pomodoro

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È necessario:

200-250 g di spaghetti;

2 spicchi di aglio;

2 pomodori nel loro brodo;

300-400 g di gamberi bolliti e pelati;

2 cucchiai. olio di oliva;

100-150 g Tipo di formaggio "Feta";

sale e pepe - qb;

1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone.

Come si prepara:

1. prepara un piatto italiano con note greche più veloce rispetto al precedente, ma non per questo meno gustosa.
2. In primo luogo, far bollire gli spaghetti ad uno stato di prontezza e lasciare in un colino.
3. Successivamente letteralmente a 1 minuti padella con olio vegetale aglio tritato, che aggiungono pomodori forcella comminute insieme con una piccola quantità di succo e spegnere tutti questi ingredienti 5-6 minuti. Trascorso questo tempo, per loro, aggiungere sale e pepe in una quantità e succo di limone desiderato.
4. Ora turno di frutti di mare: versarli nella padella e cuocere per 2-3 minuti con gli altri ingredienti.
5. Mettere in una ciotola di pasta pre-cotta, mescolare tutti i contenuti, e top con piccoli pezzi di formaggio feta.
6. Chiudere la padella con un coperchio e lasciare la pasta di alzarsi, per riscaldare solo un paio di minuti, il formaggio era sciolto.
7. Al momento di servire questo piatto può essere decorata con rametti di erbe fresche.

Un'altra ricetta di pasta Alexander Seleznev Si veda la storia:

Buon appetito!