Ricetta: Pasta Lasagna

lasagna pasta e carne

Cucinare il cibo italiano: risotto con funghi e verdure

Risotto - un piatto di cucina italiana.

Il suo ingrediente principale è il riso. Altri ingredienti possono variare a seconda preferenze di gusto: Offriamo di cucinare il risotto con verdure e funghi!

Per saperne di più

E 'necessario:

0, 5 kg di carne macinata (o);

0, 5 kg maccheroni;

1 Succose carote;

6 cucchiai. l. farina di frumento;

0, 6 ml di latte;

110 g di burro;

2 di pomodoro;

2 spicchi di aglio;

1 testa cipolla;

170 g formaggio a pasta dura;

1, i peperoni;

un po 'di olio d'oliva;

sale;

pepe.

Come preparare:

Per iniziare la preparazione godere di un dolce besciamella:

1. In una padella a fuoco basso, fate sciogliere il burro.
2. farina di grano accuratamente vsypte, stir fry per tre minuti.
3. Poi versare il latte ad esso, e continuare a mescolare la salsa di cottura finché non si addensa completamente (circa 5 minuti).
4. Alla fine della cottura, aggiungere e sale qb. Salsa preparata.

La ​​preparazione di ripieni salati:

1. cipolla pulita e la carota. Tritare la cipolla e le carote grata sul medio grattugia.
2. Pulire l'aglio, le farà analizzare chesnokodavilku.
3. Lavare i peperoni, togliere il nocciolo e tagliare a fettine.
4. Prendete una padella, scaldare l'olio d'oliva su di esso.
5. Mettere lì tutte le verdure e rosolate inizio in questo ordine: prima, soffriggere la cipolla (2 minuti), dopo le carote (1 minuto), e alla fine, pepe e aglio.
6. Quando le verdure sono pronte, aggiungere nella padella la carne macinata, mescolare e cuocere per 5 minuti
7. Lavare i pomodori, togliere la pelle, tritare finemente.
8. Metterle a ripieno, stagione di pepe, sale.
9. spegnere tutti circa 3 minuti.

Lessate la pasta:

1. In una pentola a parte, versare acqua, sale, portare l'acqua ad ebollizione e versare la pasta.
2. Lessarli a metà (per la pasta si attacchi, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale).

cottura:

1. coppa dell'olio grasso, messo su un po 'di pasta.
2. Lo strato successivo da carne macinata, poi uno strato di pasta, che deve essere spruzzato con formaggio grattugiato (grattugia rub in media), quindi coprire la carne rimanente e coprire la pasta superiore.
3. compilare tutti i besciamella e cospargere con il formaggio.
4. Preriscaldate il forno a 190 ° C, il carico in un tegame.
5. Il tempo di cottura di circa 40 minuti. Dopo tempo, rimuovere il piatto e servire con salsa di pomodoro.
6. Sopra può abbellire rose profumate.

Pasta con funghi e formaggio a pasta molle da Alexander Seleznyova. Guarda il video! ..

di pasta lasagne con broccoli e carne

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Va:

600 g di pasta;

600 g di carne;

2 cipolle;

650 ml di succo di pomodoro;

350 g formaggio a pasta dura;

550 g di broccoli; 1 h. L. timo;

2 spicchi di aglio;

1 h. L. origano;

olio vegetale;

zucchero, sale e pepe a vostro gusto.

Come preparare:

1. Risciacquare broccoli smontare, bollire in acqua salata per circa tre minuti.
2. Pasta bollire fino a metà.
3. la carne Lavare, tagliare a dadini.
4. Quindi, aggiungere sale, pepe e friggere in olio vegetale.
5. L'aglio e cipolla pulita, tritare finemente.
6. L'attrazione di carne, e sulla padella versare la cipolla e l'aglio.
7. Aggiungere il timo, origano profumato e succo di pomodoro, far cuocere tutti i 4 minuti.
8. Sul cospargere di sale, zucchero, pepe e condire.
9. formaggio strofinare su una grattugia media.
10. olio grasso vegetale per versare salsa di pomodoro (metà posto).
11. Stendere una piccola porzione di pasta, carne e broccoli a fette, cospargere metà del formaggio grattugiato e versare la salsa rimasta.
12. Inizio con il restante maccheroni, broccoli e formaggio.
13. il forno a 180 ° C, cucinare un piatto per 30 minuti.