Sorprendi i tuoi polpette fatte in casa con riso in salsa - video ricette a casa

costolette in salsa spaghetti pomodoro da Lara Katsov

Un piatto classico e favorito sul nuovo

modo. Il nostro colorato leader Lara Katsov cucinato in modo che ci sarà subito scoprire la sua esclusiva ricetta.

Per saperne di più

Polpette con salsa di crema di riso

ingredienti:

1 kg tritato

1 tazza di riso precotto

1 uovo sodo

2 pagnotta fetta Polejaeff

2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale

Brodo acqua o vegetale

200 ml di latte

1-2 cucchiai. cucchiaio crema (preferibilmente 25%)

1 cipolla

1 spicchio di aglio

Per la salsa:

2 cucchiai. farina di cucchiai

1 cucchiaio. panna

Sale e pepe qb

Come preparare polpette con salsa di crema di riso:

1. In una ciotola a parte versare il latte, allo stesso crumble pagnotta, aggiungere il riso, mezza cipolla tritata, l'uovo tritato e tutto il ripieno. Schiacciare l'aglio, che investono anche nella capacità, quindi un po 'di sale e pepe ingredienti, mescolare bene loro.
2. miscela rotolo di palline, ben si trovano nelle loro mani per la ragione di forza, poi rotolare nella farina e friggere letteralmente entro 3-4 minuti sulla padella calda con una piccola quantità di olio. Spegnere il fornello e godere di una salsa di cottura per le polpette.
3. Prendete il calderone o utyatnitsu ciotola leggermente caldo, aggiungere la farina, panna acida, sale e tutte le spezie desiderati, mentre costantemente mescolando gli ingredienti per non formata grumi di farina.
4. Versare bollitore e minestra di crema, quindi cuocere la salsa a fuoco lento fino leggermente addensato.
5. Una volta che questo è successo, mettere le polpette nel contenitore, e poi cuocere per 12-15 minuti, di nuovo con una potenza molto inferiore.

polpette con riso in salsa di funghi

Per la salsa:

Olio vegetale per friggere

200-300 ml di acqua calda o brodo

150-200 g di crema

400-500 g Champignon

2 spicchi d'aglio

pezzi Leafs 2-3

Prezzemolo qb

Sale e pepe qb

Come fare polpette con riso in salsa di funghi:

1. I funghi lavare e tagliare a cubetti, cipolla finemente tagliata, poi mettere questi ingredienti sul piatto con una piccola quantità di olio vegetale, poi friggere prodotti ad un colore leggermente dorato.
2. Versare in brodo padella o cibi cuociono acqua così allo stato quando il liquido è evaporato circa la metà. Aggiungere la panna acida, sale e pepe, portate a bollore e spegnete il fuoco.
3. Raw polpette posto in un tegame adatto per la cottura in forno o forno. Versare loro salsa di funghi dalla padella, un coperchio casseruola con un foglio di carta e mettere in forno. Polpette Così a vapore per mezz'ora ad una temperatura di 180 ° C.

polpette con riso in salsa di pomodoro

Per la salsa:

2-3 pomodori

2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale

1-2 spicchi di aglio

Sale, pepe e una miscela di erbe provenzali per il gusto

Come preparare polpette con riso in salsa di pomodoro:

1. Polpette preparano come prima, friggerle.
2. In una ciotola a parte collegare i pezzetti di pomodoro, aglio, spezie e poi mescolare bene gli ingredienti.
3. Versate questa salsa polpette in utyatnitsu o calderone, aggiungere la salsa, mescolate bene e fate cuocere il contenuto di polpette a fuoco medio per 12-15 minuti.

Volete viziarvi cotolette gustosi native - vedere il nostro video!