Polpette con riso e salsa - come cucinare polpette con salsa e verdure, con un passo per passo ricetta foto

Questa semplice ricetta l'ho presa in prestito in cucina italiana. Come promesso il cuoco, cuoco si è rivelato essere abbastanza facile, ma il risultato mi ha davvero soddisfatto. Leggermente piccante, polpette succulenti con riso, perfettamente combinati con una salsa di pomodoro dolce e le verdure. Tempo per cucinare questo piatto sono voluti circa un'ora. Ho descritto tutte le fasi di preparazione e di allegare una foto alla ricetta di ogni tappa. Vi auguro buon appetito!

ingredienti:

• 500 grammi di spaghetti;
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco (foglie);
• 50 ml di olio di oliva raffinato.

Per polpette:

• 1 kg di carne macinata;
• 2 cucchiai. cucchiai di riso;
• 1 uovo di gallina-1;
• 1 cipolla;
• 1/4 cucchiaino di spezie macinate (pepe, coriandolo, maggiorana) .;
• 1 ora. Il cucchiaio sale.

Per la salsa di pomodoro:

• 2 cipolle;
• 2 carote;
• 1/3 peperoni pezzi chili;
• 1/2 pezzi di peperone rosso;
• 600 ml di salsa di pomodoro dolce;
• 1-1, 5 ore. Di sale.

Come preparare polpette con riso e salsa in una padella

Cominciamo a preparare un piatto con il fatto che versiamo l'olio padella, e versare riscaldare i suoi semi-anelli di cipolla. Quando la cipolla ha acquisito un colore trasparente e leggermente dorato, aggiungere grattugiato su una grossolana carote grattugia, tagliata a cubetti di peperone e peperoncino. Sale e mescolare. Verdure danno il tempo per condividere i loro sapori. Ci vogliono circa 7-10 minuti.

Nel frattempo, unire la carne macinata con riso, cipolle tritate finemente, spezie e uova. Formare le polpette mani inumidite e metterli su verdure pritushennye.

Riempire polpette con le verdure salsa di pomodoro dolce. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere finché sono teneri (circa un'ora) a fuoco medio.

Per 15 minuti fino polpette cotte, bollire gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

Poi, li torcere e porre al centro di un piatto di portata. Mettere attorno al perimetro di polpette finiti, versare tutto la salsa calda e cospargere con prezzemolo tritato.

Di conseguenza, abbiamo sul tavolo un piatto principale abbondante e gustosa stessa Italia - spaghetti e polpette con riso in salsa di pomodoro con verdure.