Polpette in una carota salsa cremosa ricetta

I piatti di carne occupano un posto molto importante nella nostra dieta. In questo momento, offriamo un popolare polpette ricetta con il riso, che è il motivo per cui i "ricci" chiamato la gente. Prepareremo le nostre deliziose polpette nel forno della carne di salsiccia finito in una salsa di pomodoro cremosa con verdure stufate. Processo semplice, beh, un ottimo risultato.

Come possono semplicemente non chiamare: polpette, polpette, hamburger. Corretto chiamarli "il riccio" per la presenza di riso, che sono in fase di preparazione a gonfiarsi un po 'e guardare fuori come aghi ripieno, ricordando questa bella creazione.

Raccogliere tutti gli ingredienti per l'imbottitura in una ciotola profonda: carne macinata, riso pre-bollito fino a metà, cipolla tritata, per guidare un singolo uovo, sale e pepe. E per polpette hanno trasformato più succosa e tenera, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua

stretching le mani, mescolare tutti gli ingredienti e combinare in modo uniforme. Tritare per le polpette in realtà la preparazione così come per le polpette, ma nel nostro caso, per aggiungere i ricci riso bollito

Successivamente, già dal ripieno finito è necessario formare delle palline. Questo può essere un dispositivo speciale o metodo "ancestrale" controllato - mani, palme dopo aver bagnato l'acqua per macinate non attacca alle mani

Raccogliere crocchette preparate in uno strato a forma refrattario per ulteriore cottura. Prova in questo stretto non metterli.

Come si può vedere, per la loro formazione non è difficile e richiede pochissimo tempo. Resta solo da fare un sugo universale per le polpette, che non è male combinato con molti altri piatti.

La crema di verdure e salsa di pomodoro

In una casseruola profonda, sciogliere il burro e la prima cosa cuocere a fuoco lento la cipolla tritata semianelli, fino a che non andrà con succo

Una volta che la cipolla sarà significativamente trasparente, messe carote grattugiate, l'aglio tritato, aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, spruzzare un po 'di pepe nero e passirovku continuerà fino carote non ammorbidire, circa 5 minuti

Allora abbiamo posto la farina e mescolando continuamente per preparare fino a quando la farina è completamente si collega con le verdure.

Continuando a mescolare, aggiungere il concentrato di pomodoro e collegare il brodo. Seguito, gradualmente versare l'intero brodo. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere l'impasto cremoso pavimento. Chiudere il coperchio e cuocere per 15 minuti a fuoco lento

spegnere il fornello, aggiungere un mezzo bicchiere di panna e mescolare. Il gusto può essere un po 'di pepe e sale

pronto a Shimmer in forma di crema per le polpette. Farlo meglio con un cucchiaio e lentamente, in modo da non disturbare la disposizione delle polpette

Preriscaldare il forno. Coprire con forma superficie della lamina e cuocere 45 minuti a 200 gradi.

Come risultato, le polpette sono ottenuti tenera e sciogliersi in bocca grazie ad una salsa cremosa, verdure e rendono il piatto gustoso e nutriente.

Beh, come contorno, si può cucinare qualsiasi cosa, da verdure, o come nel nostro caso, la purea di cavolfiore che armonizza perfettamente con le polpette.

Consigli per la ricetta:

- per il miglior gusto, durante la cottura la salsa è meglio usare la crema domestico che si desidera di sciogliere appena prima l'aggiunta di prokipyachonnoy acqua calda.

- per la preparazione di carne, pollame può essere usato al posto di manzo e di maiale o frutti di mare, basandosi sul proprio gusto e la preferenza è data delle famiglie. Ma è importante sapere che la carne deve prima leggermente fritto nel burro, e poi cuocere in forno.

- e, tanto per cambiare in una salsa cremosa per le polpette, è possibile aggiungere il formaggio grattugiato di buoni voti, che darebbe la scorza di un piatto per renderlo più interessante e saporito.