Polpette Delicious al forno con salsa di verdure - come cucinare le polpette in salsa di verdure, un passo per passo ricetta foto

A volte si vuole fare il piatto più comune è originale. Non c'è nulla di soprannaturale nella proposta di oggi piatto, ovviamente. Solo un po 'di sapore di pancetta ha cambiato le polpette più ordinarie, al forno e croccanti strato superiore ha cambiato il gusto familiare del piatto finito del tutto il riconoscimento. La loro esperienza su come cucinare in forno per deliziose polpette di carne tritata e la pancetta in una salsa di verdure sarà imparare dai miei passi ricetta decorate con le foto.

Gli ingredienti che ci servono:

per le polpette:

• 700 grammi di carne macinata (350 g di pollo + 350 c vitello);
• peperoni miscela macinata 1/2 cucchiaino .;

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• 1, 5 cucchiaini grande sale marino;
• 1/3 cucchiaino maggiorana terra .;
• 2 lampadine scalogno;
• 1 confezione (320 grammi) a fette di pancetta;

per salsa di verdure:

• 2 carote (bassa risoluzione);
• 3 lampadine scalogno (o cipolla);
• 1 cucchiaio. salsa di pomodoro cucchiaio acuta (o adzhika);
• 180 ml di acqua calda;

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• 1, 5 cucchiaini sale grosso;
• 0 5 fresca fascio aneto.

Come preparare polpette in forno sugo

Mescolare i pezzi di carne, li scorrere un tritacarne, aggiungere lo scalogno trinciato a taglio e tutte le spezie. Ora, un buon mix pronto per polpettine di carne macinata futuri.

In una padella passiruem semiring grattugiato carota e la cipolla in olio d'oliva. Poi, razza salsa di pomodoro in acqua calda con sale e aggiungere alla padella. Versare un po 'di aneto tritato, mescolare tutto. Mettere la salsa di verdure ready-made in / ceramica pirofila di vetro nel forno.

Ora, formiamo le polpette e avvolgere la pancetta. Abbiamo messo tutte le polpette di carne macinata e pancetta in salsa di verdure ancora calde. Mi ha lasciato con molto poca carne, avevo steso tra le polpette.

La chiusura del coperchio modulo / foglio continuare a cucinare un piatto in forno a 160 ° per 40 minuti. Quindi, rimuovere il coperchio e mantenere le polpette di carne macinata e pancetta con salsa di verdure in forno per altri 3-4 minuti.

Questo permetterà loro di cuocere rosolato. Ora, è possibile ottenere un piatto cucinato dal forno.

Polpette di carne macinata e pancetta in salsa di verdure devono applicare immediatamente al tavolo, non permettendo loro di raffreddare. Quando si applica si può semplicemente cospargere con aneto restante.