Ricette dal odore - video ricette a casa

Fried odore

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Si ritiene che il più delizioso - odore fritto.

Come preparare:

1. Il pesce ha bisogno di pulire, togliere le interiora, rotolare nella farina o pangrattato, il sale, e poi fritto in padella in un olio vegetale.
2. Crackers e farina possono essere pre-miscelati con spezie (come il curry, rosmarino, timo) e il sale.
3. Gli avannotti bisogno molto lungo, per 3-4 minuti per lato.
4. L'olio pre-riscaldare il, poi il pesce andrà a finire deliziosa croccante.

zuppa odore

Secchi puzzavano: ricette, regole di cucina

Smelt - grasso gustoso pesce, fresco ha

gradevole profumo di cetrioli. Zavyalit può essere veloce, perché è di piccole dimensioni, veloce e si asciuga prosalivaetsya letteralmente per 3-4 giorni.

Per saperne di più

È necessario:

500g odore fresco;

3-4 patate di media grandezza;

1 pezzo di cipolla o porri lampadina convenzionale;

greens - qb;

pomodorini.

Come preparare:

1. Dal brodo di pesce saldatura preformato.
2. Per cuocerlo è necessario un breve periodo di tempo, per 3-4 minuti dopo l'ebollizione, quindi aggiungere le patate, tagliatele a dadini e cipolle, tagliate ad anelli.
3. Prima della fine della cottura viene aggiunto al brodo e pomodori verdi tagliati in due metà.
4. si trasforma gustoso, nutriente e aromatizzato zuppa.

frittata con odore e tartaro salsa

È necessario (in 2 porzioni):

4 pezzi di odore di medie dimensioni;

4 pezzi di uova di gallina;

1 tazza di latte;

greens - qb;

1 piece calce;

sale - a piacere.

Come preparare:

1. puzzava necessità di pulire, lavare e friggere fino a doratura.
2. Le uova Mescolare bene con il latte, il sale, aggiungere le verdure, un po 'di aglio grattugiato e versare omletnoy peso del pesce.
3. Servire questo piatto con sale e pepe, per il fast food presa maionese, prezzemolo, olive, karnishony, olive, tutto mescolato.

piatto calce

4. guarnire.

Smelt marinato

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è necessario preparare la marinata:

0, 5 litri di acqua;

1 pezzo di carota;

1 pezzo di cipolla;

1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero;

1, 5, art. di sale;

2 cucchiai. aceto;

spezie, erbe aromatiche.

​​Come preparare:

1. L'anelli di cipolla e la carota tritati.
2. La bollire l'acqua, mettere le cipolle e le carote, sale, zucchero e spezie.
3. La copertura del POT, abbassare la fiamma al minimo e lasciare che la marinata poi.
4. Poi, togliere dal fuoco, raffreddare e versare l'aceto. Odore frittura e spostare i verdi e le cipolle in alta ciotola.
5. Poi versare la fornitura marinata e al freddo per 12 ore.

odore secca

Molto facile da cucinare secchi odore, sarà una grande aggiunta alla birra.

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È necessario:

500 g di pesce, meglio multa;

sale, 50 g circa.

Come preparare:

1. puzzava pulito, vypotoroshit, lavare e asciugare, quindi versare il sale.
2. Il pesce deve essere lasciato per un giorno a temperatura ambiente dopo poche ore la soluzione salina e dare il succo di odore.
3. Quindi, la necessità di pesce ad essere appesi ad un filo (preferibilmente di nylon) e appenderlo sul balcone, prima mucchio.
4. Sotto è necessario mettere il bacino, come sarà drenare il fluido.
5. Nel giro di poche ore il pesce si prosciugano, esso deve essere diffusa su un thread che i pesci non si toccano.
6. L'odore è necessario per appendere un paio di giorni in ombra in modo che correttamente asciugato e indurito.