Soup-Eid

Soup-Eid, uno dei più famosi piatti bulgari. preparazione ricetta viene utilizzato agnello, ma non rovinare il piatto e dà note di esotiche e originalità. Si dovrebbe imparare a cucinarlo.

Come preparare una zuppa-Eid

Dal brodo, togliere la carne di agnello cotta.

riso lavato, fegato crudo, bolliti e pomodori freschi tritati finemente e aggiungerli al brodo bollente filtrato.

La farina spasserovat olio vegetale con passata di pomodoro o succo di pomodoro, cipolla tritata finemente e pepe rosso. La massa risultante è quello di aggiungere la zuppa alla fine della cottura. Mescolare, non per ottenere piccoli fiocchi versare un flusso sottile nella minestra montata uova crude.

Alimentazione sul tavolo minestra Eid cospargere con menta verde tritato e prezzemolo.

ricetta bulgarian di questa zuppa è progettato per 1 porzione:

agnello - 35g, fegato - 25 g, riso - 10 g, pomodori - 20 g, cipolla - 10 g passata di pomodoro - 4 g, olio vegetale - 7 g, uova - 1/2 unità meal - 2 g terra rossa pepe - 1 g di prezzemolo - 2 g, menta - 1 g di sale a piacere.