Khinkali georgiano con la carne per una coppia - come cucinare khinkali a casa, passo dopo passo ricetta foto

Khinkali di carne - un piatto tradizionale della cucina georgiana. E 'simile al mantello e gnocchi. Molto divertente e interessante khinkali cucina si trasformano casa in una piccola tradizione di famiglia. Insieme, scolpire, tutti i bambini nella farina e la pasta, ognuno cerca di venire con una cifra per khinkali. E tutto questo divertente e gustoso completa questo profumato piatto - home khinkali con carne e cipolla topping.

Per preparare necessità khinkali:

• piece 1 prova di colorati;
• 1, 6 kg di tagli di carne macinata di maiale (+ manzo);
• 2 cipolle per imbottitura;

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• 1 cucchiaino Khmeli suneli;
• 2 cucchiaini di sale marino di grandi dimensioni .;
• 1, 5 cucchiaini secchi aneto .;
• 1/3 cucchiaino di cumino .;
• due pizzichi di pepe nero macinato fresco;
• 90-100 ml di olio vegetale;
• 1/3 tazza di acqua bollente (fredda);
• 3 topping per grandi lampadine.

Come preparare khinkali vapore

Sbrinamenti impasto colorato, o preparare fresca. Passo dopo passo la ricetta con test di foto khinkali per trovare il link negli ingredienti. Tra l'altro, l'impasto può essere fatto nel solito monocromatica. Tagliare a pezzi e la diffusione sul piano di lavoro con la farina.

La carne macinata condita con spezie assortite tutti dichiarati, finemente shinkuem due lampadine e versando acqua. Ripieno deve essere ben miscelato.

Per iniziare a rotazione i pezzi di pasta, ma non troppo sottile, in modo che non scoppia tempo di cottura. Sculpt semplice khinkali: nel centro mettere un cucchiaio pieno di carne tritata e raccogliere le pieghe della pasta. Alla fine non dimenticate di fare una coda di cavallo.

Per i bambini khinkali può essere formato come un pesce.

Far bollire khinkali andare per una coppia. Piattino versare olio vegetale khinkali fondo immerso in esso e fissato sulla griglia. Quindi si procede con il resto. Situato su piroscafo fuoco. Dal bollente, a tempo di 45 minuti per prepararsi.

Nel giro di pochi minuti fino a quando i pasti cucinati devono soffriggere cipolla semianelli. Poi, si sviluppa khinkali su un grande piatto, coprire con la cipolla topping. Quindi, la prossima khinkali strato e cipolla topping, così continuando fino alla fine. E poi abbiamo messo il piatto al centro del tavolo.

khinkali nazionale con carne e cipolle al vapore fuori molto gustoso. Provatelo e cucinare usando il mio semplice passo per passo la ricetta con le foto.