La pasta è delizioso per gnocchi, khinkali, gnocchi e ravioli - come impastare la pasta sul manto in macchina per il pane, un passo per passo ricetta foto

Voglio condividere una ricetta è molto flessibile pasta non lievitata da cui partire per cucinare Khinkali, gnocchi, ravioli o gnocchi. Impastare userà la macchina del pane. Ma se è mancante, è facile da cucinare senza manualmente. INGREDIENTI Composizione sono gli stessi. Utilizzando i miei passi progettati foto-ricetta, e si può facilmente e semplicemente mescolare la pasta verde e classico per gnocchi, Khinkali, gnocchi o ravioli.

abbiamo bisogno di preparare la pasta:

• 450 grammi di farina setacciata frumento / s;
• 1 uovo di gallina C-0;

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• 1 ora cucchiaio superficiale sale;
• 210 ml di acqua potabile fredda;
• 1 cucchiaio. cucchiaio EV di olio d'oliva;
• 1 raggio prezzemolo (o spinaci).

Come preparare un impasto a più colori per gnocchi, khinkali, gnocchi e gnocchi creatore pane in

Nella ciotola di macchina del pane di solito impostare prova degli ugelli dritto.

Al fondo dello stampo Versare la farina setacciata, versare l'olio d'oliva, rompere l'uovo e versare il sale.

Quindi, impostare la ciotola nella macchina per il pane e versare l'acqua. La scelta di un programma di "gnocchi". Impastare la pasta per gli gnocchi e altri buonissimi sarà di 20 minuti.

L'impasto lievitare finito viene estratto dalla ciotola, non è assolutamente attacca alle mani, e avvolgere in carta stagnola. Ho pesato esso, ottenere 711 grammi.

Ora, per preparare il test di verde. Misurare 210 ml di acqua e metterlo nel congelatore. L'intero processo di posa gli ingredienti secchi per l'uovo e il burro ribadire, come ho descritto sopra. Poi, prezzemolo tritato (o spinaci) è stata posta nel mescolatore e versare 50 ml di acqua ghiacciata. Straccio verdi con acqua fino ad ottenere una pasta omogenea. Poi versare il resto dell'acqua e accendere il frullatore nuovamente per due secondi per tutti collegati.

liquido verde nella ciotola con tutti gli altri ingredienti di versamento. Impostare la ciotola in macchina per il pane con lo stesso trattamento, "ravioli" 20 minuti.

La risultante pellicola di copertura impasto e pesare. E 'successo un po' più di bianco a causa di prezzemolo. Sulla scala - 744 grammi.

L'finito bianco e verde pasta non lievitata può essere congelato, o mettere in frigorifero per attendere l'ora e utilizzato separatamente gli uni dagli altri. E si può rotolare con delicatezza la pasta verde, posizionare la salsiccia bianca in esso.

Ora, è necessario bordi verdi zaschepit della pasta in modo che esso è stretto circonferenza bianco. Chiudere tutta la pellicola e rimuovere almeno un'ora in frigorifero.

pasta ammollo in riposato freddo ed incollate.

Ora, può essere tagliato in pezzi e stampi Khinkali, gnocchetti, ravioli o gnocchi.