Norvegia non è una vacanza senza il porridge - video ricette a casa

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crema di riso dolce viene preparato in ogni casa, e credo che

Natale senza di essa non verrà.

La Norvegia - il leader cattura del pesce rosso: salmone, salmone e la trota. Questo pesce è riconosciuto come il più utile a causa di acidi grassi polinsaturi Omega 3, che riducono il rischio di malattie cardiovascolari. La prova migliore di questo - rari casi di attacchi di cuore e ictus tra gli stessi norvegesi.

Il piatto più popolare, come riconosciuto nel paese Nazionale - "Klops" - piccole polpette in salsa. Di regola, sono preparati dai pesci, ma a volte la carne. Klops pesce è di solito servita in una salsa bianca fatta di panna acida, e sempre con un sacco di verde e una birra, che qui, come in Danimarca, è molto popolare.

gratin di frutti rossi con liquore all'anice

In Norvegia, come nel resto della Scandinavia, sta crescendo un sacco di funghi commestibili. Ma, ahimè, per loro nel bosco nessuno va. Inoltre, si è ritenuto vergognoso. Norvegesi preferiscono i funghi dal supermercato, funghi.

Se siete abituati a mangiare porridge per la prima colazione, la polenta cotta su una vacanza in Norvegia in Russia. crema di riso dolce "Riskrem" il Natale viene preparata in ogni casa, assegnargli un posto d'onore al tavolo, e credo che il Natale non è venuta senza di lui. Make "Riskrem" di porridge di riso freddo, che versare la panna, aggiungere le mandorle tritate e lo zucchero vanigliato. Separatamente a questo piatto serve profumata salsa di frutti di bosco o di sciroppo di caramello.

ricetta "FISKEBOLLAR - Klops pesce"

che dovrebbe essere:

500 g di filetti di pesce

25 g strutto

1 cucchiaio. l. burro

1 cipolla grande

1 fetta di pane

2 cucchiai. l. latte condensato

sale

paprica

prezzemolo tritato finemente

Per la salsa:

1 cucchiaio. l. (Con scivolo) burro

1,4 litri di latte

1 tazza di yogurt

sale

1 cucchiaio. l. cappero

succo di limone

Come preparare fiskebollar - klops pesce

1. Filetti manovella attraverso un tritacarne.
2. pancetta, tagliata a dadini, sciogliere in una padella, aggiungere il burro e la cipolla tritata finemente e soffriggere esso.
3. Una fetta di pane di ammollo e stretch.
4. Tutti i componenti sono miscelati, aggiungere il sale, aggiungere il peperoncino e prezzemolo.
5. Sformovat piccole polpette e far bollire in acqua leggermente bollente. Far bollire per 20 minuti.
6. L'amido diluito nel latte, versare in brodo e far bollire. Quindi aggiungere i capperi, succo di limone e lo yogurt.
7. polpette di pesce in ebollizione salsa per un po 'a fuoco molto basso.
8. servire "Fiskebollar - klops di pesce" con patate bollite.