Come friggere in una padella deliziosi funghi - video ricette a casa

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Miele funghi - ottimi funghi per la cottura vari piatti. Essi possono essere bollite, essiccate, congelamento, salamoia - e hanno sempre vi piace un gusto eccellente. Particolarmente gustoso funghi fritti.

Molte specie di funghi si trovano già in estate, ma tutti la stessa grazia per loro - questo è l'inizio dell'autunno. E uno dei funghi più comuni nelle foreste e pianure - funghi. Essi sono molto utili e nutrienti, poiché contengono una maggiore quantità di proteine, rame e zinco. Queste sostanze e vitamine necessarie per il corretto apporto di sangue al corpo, produzione di agenti antivirali e antitumorali. Pertanto, i funghi sono molto utili per il corpo umano. Tuttavia, qualsiasi funghi - Il prodotto è abbastanza pesante, quindi non si può mangiare in grandi quantità.

Il cibo funghi prescrizione dal boss. Guarda il video!

esperienza congelata del negozio non richiede ulteriori elaborazioni. Tuttavia, se i funghi che avete raccolto da soli, prima della cottura con loro bisogno di lavorare. riassemblare con cura i funghi, rimuovere tutti i rami inutili, erba e foglie. E 'meglio interrompere immediatamente la parte inferiore delle gambe di fungo, e quindi lavare accuratamente i tappi rimanenti e steli in un colino sotto acqua corrente all'interno aveva sabbia e terra. Si raccomanda quindi di mettere funghi in un piccolo focolare salata e tenerlo premuto per circa un'ora. Poi si devono cucinare, cambiare l'acqua almeno una volta dopo l'ebollizione. funghi cuocere per circa 40 minuti, non di più. Tutte le preparazioni prima di friggere dovrebbe accompagnare qualsiasi piatto di funghi, anche se alcuni raccoglitori di funghi li ignorano. Ci sono molti tipi di ricette, come Fry funghi. Tuttavia, i principali sono ridotti a qualche trucco. Per deliziosa piatto, versare in padella o casseruola un poco olio. È possibile utilizzare il burro vegetale o olio d'oliva. Nell'olio mettere una cipolla, tagliata a dadini, soffriggere la cipolla, mescolando continuamente, fino a doratura. Ora, è possibile rimuovere temporaneamente dalla padella, in modo che è stato moderatamente arrostito o cotto, a causa di Agarics miele starà molti liquidi. Ora l'olio può essere messo funghi, hanno un po 'di frittura, ma presto dare il succo dal caldo. Ridurre il fuoco, coprire con una pentola o padella con un coperchio e lasciate cuocere per 10-12 minuti i funghi.

È quindi possibile lasciare i funghi nel succo, e gradualmente evapora, ma sarà un sapore migliore se si vuole unire il succo in un contenitore separato e renderlo una salsa unendo panna acida e le vostre spezie preferite. Poi i funghi possono essere fritte senza liquido, aggiungendo l'olio in loro, poi ottengono fragrante ed elastica. Funghi in questa fase nella preparazione devono essere costantemente mescolare e fare in modo che essi non sono bruciati. Al termine della cottura sale e pepe piatto, l'intero processo non dovrebbe richiedere più di 8-10 minuti. Aggiungere i funghi alle cipolle precedentemente puliti e friggere qualche minuto con loro. Poi versare funghi succo, mescolato con la crema. Rimane un po 'il calore e evaporare il liquido in eccesso alla salsa trasformato cremosa e viscoso. Sapore di miele agarics fritti straordinaria. Come scegliere i funghi nel negozio. Guarda il video!