Oyster funghi fritti con cipolle e spezie - come cucinare funghi ostrica fritti, un passo per passo ricetta foto

Da assaporare gustosi funghi hanno due opzioni: acquistare funghi presso il negozio o raccogliere nel bosco da solo. La seconda opzione è più piacevole e romantico, per quanto mi riguarda. Oyster ho un po primorozhennye, perché li abbiamo trovato nel numero di novembre foresta innevata. Funghi un po ', ma abbastanza per cucinare un delizioso funghi ostrica fritti con cipolla e spetsiyamii e li presenta al purè di patate. Il processo di preparazione intero è illustrato passo foto passo per dimostrare che è molto semplice e veloce.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• ostriche funghi - 300 grammi;
• Cipolle - 1 parte;
• spezie (coriandolo, pepe, basilico) - 0, 5 cucchiaini ;.

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• sale - 1 cucchiaino;
• L'olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.

Come preparare i funghi di ostriche fritte con cipolle e spezie

Prima di iniziare a friggere, funghi ostrica devono essere lavati sotto l'acqua corrente per eliminare difetti di polvere e funghi, se del caso.

Grandi funghi tagliati in piccoli pezzi, e piccoli si può lasciare tselenkimi.

Riempire i funghi con acqua e inviarlo al fuoco.

funghi

di cottura dopo bollitura cinque minuti e. Drenare l'acqua di scarico e ostriche.

Versare sopra l'acqua e fate cuocere per circa quindici minuti e. Scolare. Lasciare che l'acqua di scarico bene.

Una lampadina pulita, lavata, tritata. Cucinare i spezie preferite. I è il coriandolo, pepe nero, basilico.

In una padella con rivestimento antiaderente versare l'olio inodore, aggiungere i funghi di ostriche, schiacciate, cipolle e spezie a terra. Aggiustare di sale.

Fry funghi fino alla doratura. Abbassate la fiamma e fate cuocere con il coperchio chiuso per circa dieci minuti.

funghi pronti serviti con qualsiasi contorno, ma soprattutto delizioso con purè di patate.

Oyster funghi fritti con cipolle ottenuti piccante e molto, molto gustosa.