Pepe farcito con carne e funghi - come cucinare peperoni ripieni, un passo per passo ricetta foto

Pepe farcito classico con riso cotto con carne o di funghi ripieno. Ma a quel tempo, nella ricetta classica per questo piatto, si può aggiungere un po 'di pepe: escluso il riso, unendo funghi e carne macinata. Da questo inaspettata combinazione di peperoni ripieni giocherà un nuovo sapore gradevole. foto catturate passo dopo passo, si preparerà per il processo più semplice e diretto.

prodotti:

• di maiale macinata - 300 g;
• peperoni - 6 pz.;
• cipolle - 2 pezzi. dimensioni medie;
• albero funghi - 300 g;
• L'olio vegetale - torrefazione;
• carote - 1 PC. di medie dimensioni.

Come preparare Pepe farcito con carne e funghi

funghi freschi bollire in acqua con aggiunta di sale non è meno di mezz'ora, scarta in un colino, lavare con acqua corrente, asciugare. Avevo già cotti e russula congelati.

Sbriciolate i funghi nella ciotola di un frullatore per macinare, è possibile utilizzare un tritacarne, ma il gusto è, quindi, un po 'perso. In vegetale funghi friggere olio 7-8 minuti.

cipolla a cubetti, aggiungere i funghi e soffriggere per altri 5 minuti, togliere dal fuoco.

Per preparare il ripieno, avevo acquistato.

Aggiungere i funghi rosolati e cipolle, e sale la ben miscelati.

peperoni a lavare, tagliare la parte superiore, togliere i semi, risciacquare.

Poiché ripieno.

Il secondo semianelli lampadina tritare, con olio di girasole al marrone in 5 minuti. Le carote grattugiare, aggiungere le cipolle, friggere per altri 5 minuti.

Aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro e fate rosolare per altri 3 minuti.

Condividi fritto metà peso per piatto. TOP con peperoni ripieni. Coprire con le restanti zazharki. Versare acqua bollente e mettere a fuoco medio 45-50 minuti.

piatto aromatico servito caldo. Potete guarnire con le patate schiacciate o altre persone care nella vostra casa, ma si può assolutamente senza guarnire. pane appena.

Pepe farcito con carne e funghi - un abbondante piatto e gustoso. Cucinare e mangiare con piacere!