Peperoni ripieni in umido con zucchine e carne - come cucinare peperoni ripieni con zucchine e carne macinata, un passo per passo ricetta foto

Uno dei più popolari e spesso di piatti preparati, che si realizza con ingredienti come il pepe dolce e campana macinata - è possibile intuire, peperoni ripieni. Coloro che amano la padrona di casa cucina gourmet "esperimenti", può al posto del riso, che si aggiunge alla carne macinata, utilizzare zucchine triturati. Provate a cucinare il mio pepe originale farcito con carne e zucchine voi. I dettagli del progetto, passo dopo passo ricetta decorato con le foto.

ingredienti:

• di pepe (non grande) bulgaro - 6-8 pezzi.;
• carne macinata (abbiamo questa manzo + maiale) - 350 g;
• zucchine - 150 g;
• cipolla e la carota - in pezzi o metà;
• L'olio vegetale - 3 cucchiai. scatole.;
• sale e spezie - di preferenza;
• Egg - 1 pc;.
• cubo di pollo - 1 pc. (Opzionale).

Come preparare il pepe ripieni di carne e zucchine

Preparazione di iniziare con quanto scongelato carne macinata per il riempimento. Se il ripieno svezhepomoloty, allora questo non è necessario. Zucchini (si può anche utilizzare il "giovane", anche se già piena maturazione) puliti dalla pelle e dei semi, tagliati a pezzi, che vengono messi in un macinino ciotola e macinare. polpa di zucchine tritato necessariamente spruzzata di succo.

Con l'aggiunta di polpa di zucca carne preparata (misto) ripieno.

Preparate i seguenti ingredienti per formare il ripieno per l'imbottitura pepe bulgaro - una carota e cipolla. In primo luogo, hanno bisogno di un modo conveniente per tagliare, e quindi inviare a soffriggere in padella con l'olio già caldo. verdure arrosto aggiungere al ripieno in una ciotola.

per dividere gli ingredienti a base di uova. Gettare lo spezie (sale e, per esempio, il pepe nero) desiderato. Bene e mescolare accuratamente. Imbottitura per i peperoni pronti.

Preparare come il pepe (rimuovere baccelli del seme). Riempire lo spazio vuoto del preparato ripieno peperone dolce. Mettete i peperoni e zucchine ripieni di carne nel piatto. Riempire l'acqua bollita per l'intera altezza di riempimento. Sto nell'acqua aggiunto alla ricchezza del cubo di pollo. Inoltre, è possibile utilizzare per riempire il brodo o aggiungere acqua nel succo di pomodoro. Tomim con pepe e zucchine tritate, a circa 35 minuti a fuoco moderato.

Dopo questo periodo, rimuovere il piatto farcito dal fuoco e lasciate fermentare per mezz'ora.

E 'il momento di applicare i peperoni insoliti, ma molto gustosi ripieni di carne e zucchine al tavolo. Tutto un pasto piacevole e sono stati trattati alla salute!