Pepe farcito con carne e riso - come peperoni ripieni con carne e riso, con un passo per passo ricetta foto

A volte mi sorprendo a pensare che si desidera qualcosa di questo semplice, ma allo stesso tempo, gustoso e abbondante. E poi viene in mente questa ricetta. Soprattutto mi piace cucinare oggi, in autunno, quando tutti gli ingredienti sono freschi e a portata di mano. Ricetta per peperoni ripieni con passi per fare una foto della mia libro di cucina si diffuse oggi. E se si vuole gustare i deliziosi peperoni ripieni con carne e riso in inverno, si può sempre congelare per un utilizzo futuro o per fare in scatola.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• carne di maiale o di maiale manzo - 250 grammi;
• peperoni - 8-10 pezzi;
• carota - 1 unità;
• Fig rotonda - 2/3 di tazza;
• succo di pomodoro - 1 tazza;
• L'acqua - 1 tazza;
• bow - 1;
• Farina di frumento - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• G - 1-2 cucchiaini ;.
• Sugar - 1/2 cucchiaino ;.
• spezie (pepe, erbe provenzali) - a piacere.

Come preparare il pepe ripieni di carne e riso in salsa di pomodoro

Cottura inizio con carne macinata. carne di maiale tagliata in pezzi adatti per l'elaborazione di alimento o smerigliatrice. Uso un robot da cucina con un ugello "coltello-girante".

È necessario inviare i pezzi di carne in un frullatore o tritacarne per macinare. Il cospargere tritato risultante con sale e spezie preferito. Questa ricetta è erbe provenzali perfetti. Si tratta di una miscela di erbe, che comprende il rosmarino, maggiorana, basilico, salvia, timo, menta, santoreggia, maggiorana. Ho ADD e pepe nero macinato. Ripieno mescolare e lasciar riposare per un paio di minuti.

Il ripieno che faccio con riso crudo, di conseguenza, riso a grani tondi versare acqua calda bollita, lasciare per 20-25 minuti per il gonfiore.

peperoni lavaggio. Tagliato in modo che sia conveniente per rimuovere il nucleo, lasciando un peperone per l'imbottitura. L'importo dipende pepaiole o padelle scelta dipende dalla quantità di pepe. Questo è il modo confortevole di ogni singolo proprietario. Mi è piaciuto tutto dipende dalla padella, che detiene 8 Perchina di medie dimensioni.

Preparato per peperoni ripieno strettamente messi in una pentola, dato che nel corso della preparazione sono un po 'ridotto.

Nella carne bovina finita aggiungere il riso gonfio e un po 'd'acqua. Mescolare per riempimento rivelato succosa e non troppo spessa.

Peppers discarica utilizzando un cucchiaino. Riempimento dovrebbe essere un po 'per raggiungere la cima del pepe, per poi uscì attraverso la parte superiore.

Invia padella con i peperoni sul fuoco, riempiendolo con acqua. In acqua per versare un po 'di sale e lo zucchero. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma.

Come preparare un sugo per peperoni ripieni

Fintanto che il piatto è umido, dovrebbe essere sugo preparato. Cancella carote e cipolle. Grind.

In una padella versare l'olio riscaldato a e mettere le verdure. Fry.

Cospargete di farina di grano, mescolare bene.

Versare il succo di pomodoro, cospargere con le vostre spezie preferite e spezzatino pochi minuti.

salsa di pomodoro pronto per peperoni ripieni. Resta solo da versare nella padella. piatto spezzatino con salsa a fuoco lento per circa 35 minuti.

Questo è il più deliziosi peperoni che soddisferanno tutta la famiglia e gli ospiti. Provare a cucinare e che si sta utilizzando il mio passo per passo la ricetta.

E 'semplice, si deve riuscire.