Ricetta gratin di patate magra

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Magra funghi patate gratinate

Casseruola cotta in questa ricetta, si scopre insolitamente fragrante e davvero ottima. A causa del piatto di funghi è più nutriente e può sostituire un pasto completo.

Ingredienti:

350 g Champignon

1 cipolla grande

3 spicchi d'aglio

sale qb

pepe macinato a piacere

mazzo di aneto

5 patate

5 Art. cucchiai di olio vegetale

Come preparare gratin di patate con funghi:

1. Le patate lavate e sbucciate devono bollire in acqua salata, e poi rimuoverlo dal liquido e poltiglia con un frullatore. Per purè di patate dovrebbe aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e mescolare accuratamente.
2. Le cipolle purificati deve essere tagliato a dadini, e poi mettano sulla padella con 3 cucchiai. cucchiai di olio caldo e friggere fino trasparente. Dopo di che, l'arco deve aggiungere i funghi tagliati a pezzetti e l'aglio finemente sbriciolato. Quando i funghi arrossata, pan devono essere rimossi dalla stufa.
3. I funghi arrostiti devono essere messi in una forma profonda unta, quindi superiore con composto di patate e distribuirlo uniformemente con l'aiuto della lama. Successivamente, la forma magra con patate gratinate collocato in una preriscaldato a 200 ° C forno per mezz'ora. Il piatto finito spruzzato aneto tritato e servito porzioni fette.

magra patate gratinate cetriolo

Eccellente gratin di patate ottenuta con l'aggiunta di cetriolo.

Ingredienti:

6 patate

2 sottaceti

1 cipolla

raggio verde

2 cucchiai. cucchiai di passata di pomodoro

2 cucchiai. farina di cucchiai

1 cucchiaio. acqua

sale qb

pepe qb

olio di girasole

pangrattato

Come preparare un cetriolo casseruola magra:

1. Per le casseruole di scegliere un medie patate, lavare accuratamente cuocere in modo uniforme e fresco. Poi le patate, sbucciarle raffreddata e tagliata a fettine sottili. sottaceti di medie dimensioni devono essere rimossi dalla salamoia e asciugare con carta da cucina e strofinare su una grattugia grossa. lavaggio verde fresco e tagliato tritare finemente e cipolla in sottili semicerchi.
2. In unta con olio di girasole e cosparso di pangrattato modulo dovrebbe essere uniformemente mettere la metà una patata bollita. Il prossimo strato di sottaceti decomposti, cipolla e erbe aromatiche, poi coprire con le rimanenti patate.
3. Per preparare il casting, è necessario collegare una ciotola a parte e mescolare bene con l'acqua, passata di pomodoro, sale, pepe e farina. Versare il composto risultante casseruola e metterla in una preriscaldato a 180 ° C forno per 35-40 minuti. Il piatto finito può essere servita calda o fredda.