Gratin di patate con i funghi al forno - come cucinare casseruola di patate con funghi, un passo per passo ricetta foto

Oggi vi suggerisco di provare a cucinare la mia ricetta semplice favorito per casseruola di patate con funghi. Io di solito lo presenta con salsa di panna acida, quindi, casseruola di patate ha un gusto dryish dopo la cottura in forno. Descrizione cottura accompagnato da foto in modo incrementale fatto che faciliterà la percezione della ricetta.

4 porzioni di casseruole di patate di cui avrete bisogno:

- funghi bolliti - 100 g;

- purè di patate (senza latte) - 400 C;

- formaggio - 100 g;

- uovo di gallina - 1 pc;.

- panna acida (25%) - 50 g;

- Farina di grano tenero - 1 cucchiaio. l.;

- Acqua - 1/2 Art.

Come preparare gratin di patate con funghi forno

funghi cotti sono schiacciati, ma non troppo. Il piatto sarà gusto migliore se i funghi sono bit, non incollare. Per aggiungere il mix di funghi uovo.

Li diffondere in una capacità unta e allineare i primi casseruole strato.

Purè di patate è meglio fare in anticipo, ma senza latte, solo con olio. Noi ti spessa e stendere uno strato di spessore sui funghi.

Formaggio tre grandi grattugia piatta, ripartito regolarmente sui purè di patate.

Inoltre, è necessario aggiungere un po 'di sale non è nulla, t. Per. Purè di patate e funghi preparati con il sale già.

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Il nostro pasto è composto da ingredienti è completamente pronto, tempo in modo di cottura è di 20 minuti.

Mentre la casseruola in forno, preparare panna acida sugo. Su un pentolino marrone alla farina di colore beige, aggiungere un po 'd'acqua, poi panna acida, sale, pepe e terra. Impastare, dando cuocere a fuoco lento e togliere dal fuoco. Tutti - si ottiene una gustosa crema di salsa acida ad una casseruola.

casseruola pronto patate con funghi deve raffreddare leggermente, tagliarlo in porzioni.

Riempire il sugo, se c'è, quindi cospargere con le erbe fresche tritate e porta in tavola.