Tortini squisiti con funghi e carne - come cucinare polpette sugose di carne macinata, un passo per passo ricetta foto

Oggi, la mia famiglia è stato chiesto di preparare una succosa, lussureggiante, deliziosi e molto amati dai loro costolette di maiale con funghi. Io volentieri vi prego vostra famiglia questo piatti insoliti, ma semplici, e con grande piacere di condividere con voi una ricetta passo dopo passo facendo una foto di ogni fase della preparazione.

Ingredienti: polpette

carne di maiale macinata - 500 g;

Cipolle - 1 grande testa;

uovo - 1 pc;.

semola - 1 cucchiaio. l.;

Eventuali funghi commestibili - 200 g;

pepe nero macinato e sale - a piacere;

olio vegetale raffinato - per friggere;

di farina - per impanatura.

Come fare polpette di carne macinata succulenti

In primo luogo è necessario preparare carne di maiale tritata. Ero pronto, avevo appena scongelati.

Uovo di gallina Aggiungi manzo, sale e pepe a piacere.

Mescolare tutto in modo che il ripieno comprende tutti uovo. Aggiungere un cucchiaio di semolino e mescolare.

Lasciare in posa per venti minuti per semola ha assorbito umidità. Da questo ripieno è deliziosa, e gli hamburger non solo maturo, ma anche rigoglioso, t. A. Il leggero aumento di volume. Tritata finemente cipolla fritta in olio vegetale per 3-4 minuti.

funghi favorite tagliati finemente con un coltello o utilizzare un elicottero da frullatore.

Aggiungere alle cipolle frittura e continuare a trattamento termico anche 7-8 minuti.

Mescolare il ripieno di funghi con carne di maiale.

Da macinata con polpettine di forma di semola e rotolare nella farina.

Non resta che friggere hamburger succosi. Fry sarà in una padella calda con olio vegetale a fuoco medio. Per verificare la disponibilità, è possibile perforare con una forchetta e premere leggermente. Se segue succo torbido, il piatto non è ancora pronto. Rilasciato un liquido trasparente o la sua assenza indica piena disponibilità.

Un tale lussureggiante e succosa polpette di carne macinata bene con qualsiasi contorno, ma con purè di patate, a mio parere, il migliore.

Cucinare e mangiare con piacere!