Come uno snack ideale preparare funghi ripieni - video ricette a casa

• principale
• Il cibo

funghi

• Come uno snack ideale preparazione di ripieni

Funghi ripieni - piuttosto popolare spuntino caldo. E 'ideale per una vacanza, e per la tavola di tutti i giorni. Funghi ripieni di frutti di mare, verdure, formaggio, carne. Per la preparazione di questo piatto sono migliori funghi a causa della forma dei loro cappelli.

Funghi ripieni di formaggio, erbe e panna

Ingredienti: (4 porzioni):

12 pezzi di funghi

1 cipolla

2 cucchiai. panna

150 g di parmigiano

3 rametti di aneto

sale, pepe nero macinato

vari art. olio di girasole cucchiai

Come preparare i funghi ripieni di formaggio:

1. Pulire i funghi e pulire con un panno umido. Rimozione delle gambe, posizionare le cappelle dei funghi in una teglia e un po 'di sale. Ora prendete la seconda parte dei funghi - le gambe. sbucciarle e tagliarle a dadini. Pulito. e cipolle fetta sottile semianelli, largo circa 2 mm.
2. pan calore, versare in un po frittura olio vegetale e olio su di essi cipolla tritata. Fry aveva bisogno fino a doratura. Poi mettere i funghi alle cipolle e mescolare bene. Successivamente, la miscela cuocere circa 5-7 minuti. Trascorso questo tempo, mettere in una padella crema. Tutti mescolare accuratamente, un caos minuto e togliere dal fuoco.
3. Dill lavare, asciutto, tritare finemente e mettere in padella. Mescolare bene, aggiungere il pepe, il sale e mescolare ancora. Successivamente, strofinare su una grattugia media, separata da 2 cucchiai. l. e inviarli alla miscela di funghi.
4. il forno a 200 ° C. Mentre è in fase di riscaldamento, miscela nafarshiruyte strettamente cappuccio in e cospargere sulla parte superiore della porzione rimanente di formaggio grattugiato. Cuocere piatto a questa temperatura per circa 25-30 minuti. Durante questo periodo il formaggio è fuso, in modo che risulterà molto gustoso e appetitoso.

Le ricette originali di piatti di funghi sul chef. Guarda il video!

farcito con prosciutto funghi

Ingredienti:

700 grammi di funghi

100 grammi di prosciutto

50 grammi di pancetta

1 cipolla

100 grammi di formaggio grattugiato

3 spicchi d'aglio

1 cucchiaio. cucchiaio di salsa di soia

2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale

erbe a piacere

pepe e sale qb

Come preparare farcito con prosciutto funghi:

1. Champignon pulito, pulire con un panno umido e separarli dalle gambe. Mettere i cappelli bollite in poca acqua salata. Tritare finemente la pancetta, prosciutto, verdure e cipolle. In primo luogo, soffriggere la pancetta in una padella, quindi aggiungere la cipolla e il prezzemolo. Cuocere finché la cipolla è trasparente.
2. Quindi aggiungere alla padella aglio tritato e funghi piedi, far rosolare un po 'e togliere dal fuoco. Avanti, lay out ripieno il prosciutto, pepe, sale e mescolare accuratamente.
3. Versare oltre cotto salsa di soia cappelle dei funghi e la loro nafarshiruyte ripieno di prosciutto, poi cospargere il formaggio grattugiato. Cuocere piatto in forno per 10 minuti fino a quando è pronto, ad una temperatura di 180 ° C.

funghi farciti in aerogrill

Questo piatto ha un sapore non differire dai funghi, al forno. Ma sarà più utile.

Ingredienti:

10 pezzi di funghi

2 spicchi d'aglio

2 cucchiai. cucchiai di maionese

pepe, sale qb

verde opzionale

Come cucinare farcito con funghi in aerogrill:

1. Tagliare dal gambo del fungo preparato e tritarle finemente. Mescolare con attraverso un comunicato aglio, maionese, un pizzico di sale e pepe. si può anche aggiungere un po 'di verde, se lo si desidera.
2. successivo avviamento un tappo fungo, e poi cuocere sulla grata media ad una temperatura di 230 ° C per 10 minuti.

La realizzazione del principio di cucinare funghi ripieni, allora si può facilmente sperimentare con ripieni diversi, creando un interessante e salati combinazioni di sapori.