Come preparare un'insalata di funghi - video ricette a casa

Insalate di funghi, scelgono piccole o medie funghi, che richiedono un minimo di trattamento termico. colore fungo deve essere bianco o marrone, berretto non dovrebbe contenere inclusioni e macchie. I funghi devono essere solide e resistenti, e hanno un odore gradevole di funghi.

Il cibo funghi prescrizione dal boss. Guarda il video!

Le insolite funghi insalata di pasta

Ingredienti (basato su 2 porzioni):

250 g Champignon

Patate 2 pz.

carota 1 pc.

cipolla 1 pz.

uovo 2 pz.

40 grammi di noci

70 ml maionese

2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva

sale, pepe nero macinato (a piacere)

Come preparare strati insalata di funghi:

1. Lavare e bollire patate non pelati e uova di gallina in acqua leggermente salata a fuoco medio.
2. Le patate a cottura, che possono essere testati con uno stuzzicadenti o forcella. Uova tempo di cottura dovrebbe essere di 8 minuti.
3. Pulire i funghi, tagliateli a pezzetti e cuocere in una padella riscaldate in olio di oliva anticipo circa 7 minuti.
4. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere funghi. carote medie, lavare, bollire in acqua salata, poi raffreddare, sbucciare e grattugiare.
5. Pulite le patate bollite e tagliarlo a dadini. le uova sode si dividono in tuorlo e bianco separatamente e strofinare su una piccola grattugia.
6. cipolle pulite, risciacquare e finemente chop. Noci buccia, poi brevemente la frittura padella e tagliare in piccoli pezzi.
7. Nella ciotola lay out uno strato di patate, aggiungere un po 'di maionese e mescolare bene, poi c'è uno strato di cipolle, con la maionese.
8. In cima al lay funghi fritti cipolla e carota, lubrificare maionese strato attivo. Mettere strato di noci carota e l'ultimo uovo è prevista, prima proteina, poi il tuorlo.
9. Mettete l'insalata in frigo per 2 Chasa ammollo. Dopo un periodo di tempo specificato, rimuovere l'insalata con funghi e decorare in cima noci.
10. funghi insalata strato pronto, il suo contenuto calorico è 173 kcal per 100 g

È possibile fare un insalata di funghi marinati in combinazione con una varietà di ingredienti.

insalata salamoia funghi, pollo e ananas

Ingredienti:

100 g di funghi in salamoia

300 g di pollo cotto o affumicato

formaggio a pasta dura 100 g

scatola tazza ananas 4

3 cucchiai. cucchiai di maionese

sale, pepe nero macinato (a piacere)

Come preparare l'insalata e funghi in salamoia pollo:

1. affumicato o pollo cotto tagliato a striscioline. funghi in scatola tagliati a fettine sottili.
2. Formaggio a pasta dura e ananas deve essere tagliato in piccoli cubetti. In un'insalatiera, collegare tutti gli ingredienti, aggiungere sale e pepe a vostro gusto, condire con la maionese e mescolare bene.
3. Invece di maionese, è possibile utilizzare una salsa di burro o non zuccherato yogurt naturale. Insalata di funghi, gallina e ananas pronto e può servire.