Uova in polvere al posto delle uova. Ricette - Ricette a casa

Valore nutritivo Egg polvere è molto elevata. Un totale di 280 g di un tale prodotto viene sostituito con 1 kg di uova. Esso comprende una notevole quantità di grassi, carboidrati e proteine. Pertanto, uovo in polvere attivamente utilizzato nella preparazione di vari piatti.

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frittelle a base di polvere di uova

frittelle a base di uova in polvere ottenuta è molto gustoso, croccante e sottile. Inoltre, essi hanno sempre un colore dorato.

Quello che vi serve:

50 gr di zucchero

latte 500ml

300 ml di acqua

30 g di polvere di uova

10 g di lievito

di farina 900 g

5 g del sale

70 ml di olio vegetale

Come fare frittelle sulla base di polvere di uova:

1. Prendere la farina setacciata e mescolate con sale, zucchero, uova in polvere e il lievito. Versare tutti gli ingredienti con il latte caldo e mescolare accuratamente. Coprire il tutto con un coperchio e lasciare per 15-20 minuti.

2. Versare nella massa gonfia di lievito di acqua e Sbatti Sbatti accuratamente tutti. È necessario prendere l'impasto ad una consistenza omogenea e senza grumi. Per aggiungere l'olio vegetale, mescolare tutto di nuovo, e si può cuocere frittelle su una piastra.

Una frittata con funghi

Molto deliziosa e aria è ottenuta frittata con funghi, che viene preparato a base di polvere d'uovo.

Ciò che è necessario:

300ml di latte

di farina 10 g

40 g di polvere di uova

100 grammi di funghi

1 cipolla

50 g di burro

sale e pepe - a piacere

Come cucinare una frittata con funghi:

1. Polvere Uovo Versare in una ciotola, aggiungere la farina, il sale, il pepe e il latte. Sbattere gli ingredienti con l'aiuto della corolla. E 'necessario che nella massa risultante era senza grumi. Lasciare per 10-15 minuti per il gonfiore.

2. Durante questo periodo, è necessario a sbucciare e tritare finemente la cipolla. Deve friggere nel burro fino a doratura. Per aggiungere i funghi tritati e conservati gli ingredienti sul fuoco per altri 5 minuti. Poi versare tutta la massa d'uovo, ridurre il calore e coprire la pentola.

3. Preparare frittata 7-10 minuti fino a doratura.

Brownie con mele

Sulla base delle uova in polvere può essere fatta torte di mele.

Ciò che è necessario:

75 g di mandorle pelate 2 mele

200 g di zucchero

100g di margarina

100 g di polvere di uova

di farina 400 g

1, 5 ore. L. cannella

1 h. L. soda

100 ml sidro

Come fare le torte con la mela:

1. Prendere le mandorle e macinare con un frullatore.

2. Mele lavare e tritare finemente.

3. La margarina ammorbidita, sbatti insieme con lo zucchero. È necessario per ottenere una massa cremosa di consistenza uniforme. Quindi aggiungere il sidro, uova in polvere, bicarbonato di sodio, la cannella e la farina. Tutti mescolare accuratamente.

4. Disporre l'impasto su stampi unti, che aggiungono alcune fette di mela.

5. Cuocere i biscotti in una preriscaldato a 180 ° C forno per 20-25 minuti.

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