La cottura in un forno elettrico: Ricetta 2

È desiderabile disporre di un pallet con piastra in modo che tra la parte superiore e il piano di fondo è stato mantenuto una piccola distanza. Ciò faciliterà il cibo propekaniyu uniforme. Per la cottura in forno elettrico si consiglia di utilizzare una pentola di ferro ceramica o ghisa.

In un forno elettrico si può cucinare il pesce, carne, pollame, dolciumi e altri piatti. È auspicabile per riscaldare il forno di cottura ad una temperatura specificata. Ciò è particolarmente importante in cottura prodotti da forno.

RICETTA passera con pomodoro

Ciò che è necessario:

• 4 passera
• 350 ml di panna
• 3 pomodoro
• 250 g formaggio a pasta dura
• 2 cucchiai. l. succo di limone
• una buccia di limone
• , il sale e pepe - qb
• 1 raggio aneto

Come preparare culo con i pomodori:

1. Flounder accuratamente pulito e sventrato. Non dimenticare di rimuovere le pinne e la coda. Quindi lavare carcasse in acqua fredda e asciugare con carta assorbente.
2. Prendete una ciotola profonda e mescolare in aneto tritato e panna acida scorza.
3. Il pesce viene messo sul foglio e grasso con salsa di crema preparata. Dopo di che, tagliate a fette di pomodoro e metterle sulla parte superiore del pesce. Cospargete con il formaggio grattugiato su una grattugia fine. Avvolgere in un foglio di pesce e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C. Il tempo di cottura non deve superare i 30-40 minuti.

Se si preferisce un delizioso maiale arrosto, provare a cucinare con melanzane e salsa di pomodoro.

RICETTA arrosto di maiale con melanzane

Ciò che è necessario:

• 3 melanzana
• 500 g di maiale
• 4 cucchiai. l. olio vegetale
• 3 spicchi aglio
• 7 pomodoro
• 5 uova
• sale, pepe - qb
• 2 h. L. erbe provenzali

Come preparare maiale al forno con melanzane:

1. lavata melanzana, asciutto e tagliato a fette. Leggermente regolate di sale e lasciar riposare per 10 minuti. Poi di nuovo sciacquare bene e asciugare. Cospargere la melanzana con l'olio e posto su una teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 150 ° C per 25 minuti.
2. maiale sciacquare e tritare. Friggere la carne in padella per 15 minuti. Non dimenticate di aggiungere sale e spezie, e manzo scalpore nel processo di tostatura. In caso contrario, possono formare grumi.
3. L'aglio Sbucciate e tritate, e poi dire alla teglia, unta di burro.
4. Pomodori lavare, pulito dalla pelle, tagliata a cubetti e messo a aglio. Aggiustare di sale e un po 'di salsa di pomodoro aglio Uvarov. Facoltativamente, aggiungere la salsa di una piccola quantità di basilico.
5. Raffreddare il composto risultante, e spingere delicatamente le uova sbattute. Tutti mescolare bene.
6. Per ulteriore preparazione è necessaria forma resistente al calore in cui collocare gli strati melanzane e maiale. Versare tutto il sugo una quantità sufficiente di casa. Mettere in forno e cuocere per circa un'ora ad una temperatura di 190 ° C.
7. Prima di alimentare piatto al tavolo, cospargere esso olio e cospargere con erbe aromatiche, come il basilico.