Ricetta cotta in forno per cavolfiore - video ricette a casa

cavolfiore al forno formaggio

Prima di tale deliziosa crosta di formaggio

nessuno può resistere!

Per saperne di più

Cavolfiore, cotto in un forno con carne

Ingredienti:

1 testa di cavolfiore (circa 700 g)

450 grammi di carne (manzo e maiale)

1 cipolla

formaggio a pasta dura 100 g

150 g di crema

pepe nero macinato e sale qb

Come cucinare il cavolfiore al forno:

1. cavolfiore lavata con acqua corrente e far bollire completamente in acqua salata per soli 1-2 minuti (non più). Poi piegare un colino e versare l'acqua fredda.
2. preparazione di carni macinate. Per fare questo, lavare la carne, asciugatela e tagliato in piccoli pezzi, che trito. Aggiungere la cipolla tritata, sale, pepe nero con conseguente tritato e mescolare bene tutti.
3. così preparato diffusione carne macinata tra infiorescenze di cavolfiore e posto spine disposte su una teglia imburrata. Rivestire la parte superiore del cavolo con panna acida e cospargere con il formaggio grattugiato su una grattugia fine.
4. cavolfiori Cuocere in forno a 200-220oS per 30-40 minuti. Al tavolo servire, tagliate in porzioni.

al forno cavolfiore

Cavolfiore può cucinare deliziosi casseruola nutriente.

Ingredienti:

200 g di cavolfiore

4 uova

3 cucchiai. farina di cucchiai

pangrattato

200 ml di latte

100 g di burro

sale qb

Come cucinare una casseruola di cavolfiore:

1. cavolfiore risciacquo ed analizzarlo in cimette. Poi inferiore salata in acqua fredda, portare ad ebollizione e far bollire per 5 minuti. Successivamente piegare cavolo in un colino e versare l'acqua fredda.
2. Poi preparare densa salsa bianca. A questo scopo frittura di farina 2 cucchiai di burro, e poi gradualmente, mescolando continuamente, versare il latte caldo. Assicurarsi che non ci siano grumi. Mettete in frigo il sugo a 60 ° C e inserire i tuorli d'uovo, mettere il sale, cimette di cavolfiore bollito e mescolare tutto bene. Sbattere gli albumi separatamente in una schiuma densa, entrare nel composto preparato e mescolate delicatamente.
3. forma superlega lubrificare il burro e cospargere di pangrattato. Metti nel cavolfiore con salsa bianca, mettere il burro in cima pezzi e posizionare mezz'ora in forno preriscaldato a cuocere in forno a una temperatura fino a 180-200oS. Prima di servire versate nella casseruola finito con il burro fuso.

cavolfiore al forno con la pasta

Ingredienti:

300 g di pasta

1 cavolfiore testa

2 pomodori

150 g di formaggio cheddar

200 g di crema

2 cucchiai. cucchiaio di senape

pepe nero macinato e sale qb

Come preparare il cavolfiore, al forno con la pasta:

1. bollire la pasta per 2 minuti, quindi aggiungere il lavato e smontato per cavolfiore ornamenti e cuocere per altri 8-10 minuti. Poi piegare un colino e versare il brodo in una ciotola separata.
2. Successivamente, 100 ml di brodo a bollore, aggiungere la panna acida, senape di grano e formaggio cheddar grattugiato. Mescolare bene tutti gli ingredienti e di calore sul fuoco.
3. Collegare la pasta e cavolfiore con salsa di formaggio. Mescolare accuratamente e condire con sale e pepe, poi il trasferimento ad una forma refrattaria. Top con i pomodori tagliati a fette, cospargere il tutto con pepe nero, formaggio grattugiato e cuocere in preriscaldato a 200 ° C forno fino a crosta.

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