Costole brasato in birra - come cucinare costole con la birra al miele, un passo per passo ricetta foto

costole brasato al birra con miele, verdure e pomodori - un pasto completo e soddisfacente. Scegliere questa carne cottura opzione, se prima della festa ci sono non meno di tre ore. Le costole dovrebbero spezzatino in salsa di miele e birra abbastanza tempo. Una caratteristica della preparazione, i passi descritti ricetta con foto, sarà esattamente la salsa composta di pomodori, miele e birra. La combinazione di più che insolito, l'effetto di saturazione sapore acido del pomodoro con note dolci e amaro della birra.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• nervature bovini - 400g;
• salsa di pomodoro - 100 g;
• cipolle - 1 pz.;
• L'aglio - 1 ps;.
• Miele - 50 C;
• senape - 2 cucchiai. l.;
• birra - 250 ml;
• Il pepe nero;
• G.

Come nervature estinguere in birra con verdure e pomodori

Le braciole padella soffriggere ben riscaldata per pochi minuti su ogni lato. Se la salsa a lui voglio ottenere una spessa, è possibile pre-carne impanata nella farina. Manzo prima panatura deve essere asciugata con un tovagliolo di carta per coprire la carne crosta farina durante il trattamento termico, e non è rimasto nella padella.

Cerchiamo di tagliare le cipolle e l'aglio.

Dopo che il coperchio a filo la carne su ciascun lato sale, pepe e rimuoverlo in un contenitore separato.

ha introdotto nella cipolla e l'aglio padella. Le verdure devono iniziare rapidamente a dare il succo. A questo punto, dovrebbe contribuire a collegare i resti di carne cipolle frittura. Per fare questo, pala raschiare tutto ciò che è attaccata al fondo della padella.

noi portare la cipolla fino a non toccare e aggiungere la salsa di pomodoro, senape e miele. Mescolare gli ingredienti e cuocere a fuoco medio per 10 minuti o fino a quando tutto il liquido è evaporato.

versando la birra salsa e attendere altri 10 minuti, fino a ebollizione.

torna alle costole di manzo pan, se il liquido non è completamente chiuso su di loro, in grado di rifornire di acqua.

Bates fuoco, chiudendo il coperchio e far bollire sobbollire 2 ore periodicamente invertente bit da un lato all'altro e agitando il contenuto.

Le costole brasato in birra con miele, verdure e pomodori sono convenienti in quanto possono essere doderzhat sul fuoco fino al momento di servire, senza doversi preoccupare di ciò che si sono raffreddati. Giovani patate bollite sono il maggior successo per guarnire.