Gnocchi più pigri con patate - Come fare gnocchi pigri con patate, un passo per passo ricetta foto

Vuoi per sfamare una famiglia con gnocchi di patate, ma con la prova assolutamente il tempo per fare un giro? Allora ti suggerisco di cucinare nutriente, arioso e molto gustosi gnocchi più pigri con patate e cipolla fritta. Sfoglia il mio passo dopo passo ricetta decorato con le foto e capirete che per la preparazione del fast food non ha bisogno solo un minimo di cibo, ma anche un minimo di sforzo. ????

prodotti:

• kartofel- 1 kg;
• Le uova - 2 pezzi;.
• olio vegetale - 100 ml;
• sale - a piacere;
• cipolle - 150 g;
• pasto - 200-250 c.

Per gli gnocchi pigri si è rivelato tenera e gustosa, le patate è meglio usare uno che è veloce e ben bollito morbido.

Come preparare gnocchi pigri con patate e cipolla fritta

E così, per iniziare con i tuberi di patata sono puliti, accuratamente lavati fuori loro sotto acqua corrente fredda e tagliare a spicchi piccoli, come nella foto.

Nel bollire l'acqua salata fino a quando le patate cotte. Finito patate considerati, che possono essere facilmente perforabile da una forcella.

L'acqua in cui vengono cotte le patate, completamente svuotati e accuratamente spostato patate via tolkushkoy. Un piccolo consiglio, per questo piatto non ha cercato patate pyurirovat con un frullatore. Dopo il trattamento nella patata frullatore diventa sgradevole appiccicoso tipo di massa di pasta.

purè tolchenku caldo lasciato raffreddare, e noi, nel frattempo, cerchiamo di cucina frittura di cipolle.

Cipolla pelati, shinkuem anelli sottili mezzo e smontare in segmenti.

In seguito, un olio vegetale padella preriscaldata fritto cipolla fino a portiamo la trasparenza.

Quando le patate vengono raffreddati fino a uno stato di "tiepida" cercando di guidare e interferire con le sue uova.

Proseguendo impastare, aggiungere un po 'di farina in pasta di patate.

Di conseguenza, abbiamo una luce, arioso, non sono ostruiti con pasta di farina di patate per gnocchi.

Ora, formano una pierogi pigro. Rendono molto facile. Del pezzo totale dell'impasto pizzicare fuori pezzi delle dimensioni di una grossa noce non è, sfera di rotolamento, che ha messo sulla superficie della farina e versare al centro della sfera fare rientranza dito.

Questi sono i bar per gnocchi pigri avremmo ottenere.

Mentre scolpire gnocchi, è necessario pre-bollire l'acqua in una grande casseruola. In acqua bollente aggiungere sale e omettere il nostro pan preforma.

Dopo aver fatto bollire i nostri gnocchi di patate pigri sarà pronto in tre minuti. schiumarola, togliere dalla padella e la diffusione su piatti à la carte.

Incredibilmente tenera, gustosa e abbondante pierogi pigro a partire dalla stagione di patate con un semplice soffritto di cipolla e servire i consumatori. Se avete tempo, potete preparare appositamente cipolla caviale.

Inoltre, questo piatto può essere servito con carni brasate (Stroganoff in forma o in umido) con funghi o un piatto combinato - arrosto di maiale con funghi.

Con l'aggiunta di carne o sugo di funghi pigri gnocchi di patate acquisiscono un sapore completamente diverso, più intenso e originale.