Gnocchi senza carne con patate crude e cipolle - come cucinare gnocchi con patate crude, un passo per passo ricetta foto

Graziosa hostess vi invitano a diversificare il menu e cucinare un incredibilmente gustosi gnocchi con patate crude e cipolle. Con tale insolita per molti riempimento, un classico assume nuove note, e forse proprio per il gusto di novità, diventa ancora più deliziosa. ???? Dal mio decorato con le foto passo passo la ricetta, si può imparare da un minimo di prodotti semplici possono rapidamente cucinare deliziosi, anche se non proprio classica, gnocchi.

Abbiamo bisogno di:

• kartoshka- 5 pezzi. (Dimensione media);
• sale hr -1 L..;
• Il pepe nero - 1/2 cucchiaino di

.

• Cipolle - 2 cipolle;
• Olio vegetale - 100 g;
• di burro - 100 g;
• pasta per gnocchi - 1 porzione.

Come fare gnocchi con patate crude e cipolle

Prima di tutto il necessario per lavorare la pasta in gnocchi. ricetta separata con passo dopo passo le foto mostrerà in dettaglio come farlo correttamente. Può andare al link qui sopra ad esso.

Come preparare il riempimento dei gnocchi grezzo

Per cominciare, si dovrebbe cuocere cipolla gnocco fritto per il rifornimento. Pulire una cipolla, tagliate in quattro parti e semicerchi shinkuem.

cipolla arrosto su una padella con olio vegetale fino trasparente.

Quindi, cerchiamo di preparare il nostro ripieno di patate insolito. È necessario cancellare la seconda cipolle e tritarlo molto piccoli cubetti.

Dopo il taglio cipolla sale e mescolare. Abbiamo bisogno di evidenziare il succo di cipolla, che in un futuro non darà di patate ripieno scuro.

sbucciare le patate e subito omettono tuberi in acqua fredda salata. Questo "bagno" per aiutare i tuberi rimangono luminoso. Quando tutte le patate lucido, bene il suo mia in varie acque.

Abbiamo ottenere acqua da una tuberi kartoshinu e tagliate a piastra sottile, poi shinkuem strisce molto sottili e, ulteriormente, paglia tagliata a cubetti il ​​più piccolo possibile.

Il primo patata taglio miscelare immediatamente con cipolle e poi impegnano il taglio del prossimo tubero. Quando tutte le patate triturati, è necessario aggiungere ad essa il restante sale, pepe e mescolate.

Poi spostiamo il ripieno di patate in un setaccio e dare supporto per tre-cinque minuti per impilare il succo in più.

In questo periodo, stiamo facendo da una salve di pasta per gnocchi riposato future. Oggi ho modellato gnocchi di pasta sul siero e uova. Ma è possibile utilizzare il test Varenychna ricetta preferita o scegliere qualsiasi che ti sul nostro sito web.

Quando gli gnocchi con pasta preparata, il primo pezzo viene strappata dalle principali parti della pasta, che misura circa una piccola mela e rotolo nel "salsiccia".

La salsiccia tagliata a fette Varenitsa dimensioni come nella foto.

Successivamente, ogni papavero farina Varenitsa e un po 'le mani priplyuskivaem.

Poi, matterello e delicatamente srotolare otteniamo sbozzati rotondi per polpette.

Come con stampo gnocchi

In primo luogo, ci spostiamo il ripieno in una ciotola e mescolare con un pezzo di burro morbido.

Questo ingrediente si aggiunge il ripieno è meglio raccogliere un mucchio di esso ed era più facile da scolpire gnocco.

Ora, fare il test e tondi in mezzo a un cucchiaino di mettere la sua (con scivolo) otturazioni.

Inoltre, gnocco lepim premendo con forza le dita sul bordo.

Preparato dal gnocchi grezzo aggiungere fino a un tagliere piatto o un piatto scivolato farina.

Come cucinare le polpette e patate

A questo punto l'acqua nella pentola per cuocere gli gnocchi dovrebbe già cominciare a bollire. li Omettere in poca acqua bollente salata e cuocere per dieci minuti. Essere sicuri di evitare accuratamente il cucchiaio per evitare che si attacchi al fondo della pentola. E un altro punto importante: dopo che l'acqua arriva a bollore ancora una volta, essere sicuri di ridurre il calore. Gnocchi devono essere cotti finché sono teneri su un basso punto d'ebollizione.

Prima di tirare, si deve provare. Quindi, se si impara completamente bollire la pasta. Prendiamo gli gnocchi con la schiumarola dalla padella, mettere in una ciotola e aggiungere il burro.

Come con gnocchi alimentato

Poiché non tutti la mia famiglia come le cipolle, cipolla poi fritte, che abbiamo preparato all'inizio della ricetta, di solito in dotazione alla gnocchi separatamente. Ma se avete una famiglia non ci sono questi problemi, si può tranquillamente aggiungere le cipolle fritte in una ciotola di gnocchi complessivi. E se si cucina un delizioso caviale cipolla, il piatto sarà ancora più colorato e gustoso.

panna acida, di solito offrono agli ospiti alla carte in un piccolo pialochke. Ma se non si vuole sporcare un sacco di piatti, è possibile inviarlo ai piattini generali.

Gnocchi con patate crude e cipolle sono rivelati deliziosa, ben, semplicemente deliziosa!

Inizialmente, il tempo di riempimento grezzo per cucinare correttamente, e la presenza di olio fu ben maturo. A riprova di questo, immagino un quadro in cui si varenichek ho catturato nella sezione. Buon appetito a tutti! ????