Gnocchi pigri: un veloce e gustoso

pigri gnocchi da Lara Katsov

gnocchi rapidi leader cotto "casa

cucina "e l'attrice Tatyana Kravchenko. Ottima colazione, spuntino, piatto, in grado di soddisfare gli ospiti e sfamare tutta la famiglia.

Lara Katsov

Per saperne di più

gnocchi di ricotta pigro

Ingredienti:

250 g di formaggio di media casetta grasso fresco (o scremato)

1 uovo

2-3 cucchiai. farina di cucchiai

vanillina, e sale qb

Come preparare gnocchi di formaggio pigro:

1. cagliata strofinato e mescolato con la farina, l'uovo, la vaniglia e il sale, e poi impastato impasto morbido, che non dovrebbe attenersi a mani.
2. L'impasto è stato quindi posto su un piano infarinato abbondantemente, un pezzo tagliato da esso in forma di salsiccia 1, 5-2 cm di diametro, eseguire in esso nella farina e tagliato in pezzi di 1, 5-2 cm.
3. Ciascuno dei pezzi hanno bisogno di rotolare la palla e cuocere le polpette prodotte in acqua bollente salata con forza, che dovrebbe essere molto da gara Varenichki non bloccato insieme.
4. Il piatto finito viene alimentato con zucchero a velo, panna, latte acido o salsa di burro.

gnocchi pigri originali con le fragole e cocco

Ingredienti:

250 grammi di cagliata

200 g di fragole

1 uovo

1 cucchiaio. cucchiaio di burro

di zucchero 1 tazza

di farina 1 tazza

Come preparare gnocchi pigri con le fragole:

1. zucchero hanno bisogno buona uovo frullare fino a quando la luce con una massa omogenea, mescolato con burro morbido e formaggio, mescolare ancora fino omogeneo, aggiungere la farina e impastare la pasta.
2. può essere utilizzato al posto del burro, lardo, che è un prodotto naturale al 100%, se desiderato. pasta ricotta è diviso in porzioni e si sviluppa su un piano infarinato.
3. Da ogni forma lotti piccoli pellet, che sono collocati all'interno di uno di fragole, pasta zaschipyvayut e laminati in palline.
4. Allora gli gnocchi bolliti in acqua bollente prima di galleggiamento, e poi altri 3 minuti cucinare un po 'di più, poi prendere la skimmer, raffreddato e laminati in scaglie di cocco.

I gnocchi artificiale

Ingredienti:

500 g di purea di patate

di farina 100 g

1 uovo

spezie e panna acida a piacere

Come preparare gnocchi di patate pigro:

1. Se lo si desidera, cipolla olio vegetale zazharku oro che è stato agitato con patate. Per purea acquisito la tenerezza e leggerezza, a sbattere con un mixer e mescolare con la farina, uova e spezie.
2. Poi la pasta viene modellata, rotolò dalla sua bobina e tagliato in parti uguali. Ready polpette pigri immerse in piccole porzioni in acqua bollente, portate a bollore, e continuano quindi vatit un'ulteriore derivazione 7 minuti.
3. Essi vengono poi rimossi con un mestolo forato, mettere in una ciotola, aggiungere a loro burro fresco e un po 'prisalivaem. Sul tavolo gnocchi di patate servito caldo, con panna acida, aglio ed erbe fresche tritate.
4. Questo piatto è perfetto per la tavola magra, ma se si desidera, può essere alimentato e vermiglio pancetta croccante, che rendono ancora più appetibile.