Cavolo brasato con carne nel forno

Offriamo una ricetta incredibilmente facile e delizioso per cavolo brasato con carne di manzo. Questo piatto non solo è cotta su una padella, ma cotto nel forno. Spezzatino con cavolo e verdure - questo è un ottimo pranzo veloce per tutta la famiglia ed i vostri ospiti.

Si raccomanda di marinare la carne prima della cottura, allora risulterà morbido e delicato. Nel frattempo, fino a quando la carne è marinata, dovrebbe preparare le verdure e altri ingredienti, e poi friggere la carne marinata, aggiungere le verdure, mettere tutto in forno e presto sarà possibile assaporare un ottimo pranzo a base di cavolo al forno e carne!

cavolo Come spegnere con carne

Innanzitutto, misurare tutte le spezie necessarie e assemblare in un'unica piastra. Mescolare e mettere da parte per un po '.

La carne tagliata in piccoli pezzi - 2, o fette lunghe 5-3 cm .. Mettete i pezzi a fette di carne in una ciotola profonda, aggiungere miscela di condimento e mescolare il tutto con cura.

cavolo tagliato in strisce che non sono altamente finemente.

Pre-sbucciate e lavate carote passano attraverso una grande grattugia.

Trasferire una piccola porzione di cavolo in una pentola, poi cospargere una parte di carote. Ripetete gli strati cambiano le verdure tagliuzzate. Pot deve essere riempito a 3/4 del suo volume.

Versare in una grande padella di olio d'oliva. Scaldare una padella a fuoco alto. In una padella calda con olio spumeggiante carne disossata Mettete nel condimento, friggere in modo che la superficie in fretta "afferrare", rosolato e coperto con una crosta leggera. Arrostire la carne per qualche minuto, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco al minimo, e lasciare che la carne ha bisogno di un altro giro di pochi minuti. Non dimenticare di tanto in tanto per mescolare.

Nel centro di verdure tagliuzzate, fare un punto e ricaricare per arrosti. Riempire di salsa di pomodoro salsa, concentrato di pomodoro e panna.

Mettere la pentola in forno pre-riscaldato (temperatura - 180 gradi). Cuocere per un'ora. Quindi ridurre la temperatura a 150 gradi e cuocere per almeno 3 ore.

Prendere pot cavolo fuori dal forno e mescolare delicatamente il contenuto.

Tale casseruola di cavoli e carne può essere servita immediatamente o se si vuole aspettare per gli ospiti, mettere in off forno e coprite con un coperchio - per qualche ora un piatto mantiene il suo calore.

Servire stufato mescolato con cavolo, aggiungere ad esso un'insalata di pomodori freschi e crostini di pane tostato.

E ricordate, una goccia d'acqua, oltre a riempire non è necessario. Nel processo, le verdure stesse saranno in eccesso e rilasciarlo per nutrirsi di carne. Fate bollire il cavolo nel suo succo, quindi sarà molto più saporito. Seguire rigorosamente la ricetta e si sarà facilmente in grado di estinguere il cavolo con carne nel forno.

carne cavolo

Nella padella, l'olio di girasole di calore, prima di carne lungo soffriggere, poi aggiungere ad essa e cuocere le verdure tritate in un piccolo fuoco. Nel bel mezzo del processo, riempimento passirovku con concentrato di pomodoro, non dimenticare di aggiungere il sale e cospargere con pepe nero fragrante, mescolare e continuare la cottura a fuoco basso.

Insieme con le verdure, si può mettere i funghi in scatola di pasta sostitutivi pomodori freschi maturi, aggiungere un sacco di verdure e le erbe.

Cavolo stufato di carne risulta molto gustoso!