Stufato di verdure vegetariano con cavolo

In estate e in autunno, quando la vendita di un sacco di verdure locali, varie insalate e stufati - la migliore opzione per il pranzo o la cena. In modo ottimale per il bilancio familiare, e la salute. Inoltre, questi piatti di verdure di cavolo sarà una decisione eccellente nel caso, se ci sono i vegetariani o osservare il digiuno nella vostra famiglia.

L'attuale versione dello stufato può essere integrato e modificato in base alle preferenze personali. Amate il vostro animali domestici sedano? Tagliare gli anelli e aggiungere! Non mi piace voi o la famiglia di fagioli? Pulire o sostituire i componenti della scatola bianca / fagioli rossi, asparagi. Un sacco di pomodori in frigorifero? Aggiungere in un paio di stufato! Può essere in tandem con peperoni.

cavolo stufato di magra di verdure con fagiolini e piselli

Come si può vedere, un campo enorme per esperimenti! Ma in primo luogo, esaminiamo lo stufato di verdure ricetta di base sulla base di cavolo. Il piatto risulta abbondante ed equilibrata.

In un pentolino aggiungere l'acqua e mettere a fuoco.

Quando l'acqua arriva a bollore, lasciate il sale, mescolare e tornare ad essa i fagioli freschi o congelati verdi.

Attendere che la ri-ebollizione e far bollire per 6-7 minuti, i fagioli freschi, e se utilizzando congelati, poi 10 minuti. Poi piegare in un colino e lasciare raffreddare.

Scaldare una padella con olio vegetale. Tritare la cipolla a dadini e soffriggere fino a traslucido.

cavolo taglio con un coltello non è molto finemente e spedire cipolle (se qualsiasi processore o trituratore possono essere utilizzati).

Mettere le carote grattugiate grossolanamente e mescolate.

Fate bollire insieme per 15-20 minuti, aggiungere acqua se necessario.

Aggiungere le verdure al condimento universale (è possibile utilizzare qualsiasi altre spezie se lo si desidera), sale, pepe e lavrushku.

bolliti fagiolini tagliati a circa una dimensione verde pisello. Conditeli con le verdure.

aglio tritare finemente con un coltello e rifluisca nella coppa.

piselli in scatola piegano in un colino, in pochi minuti, quando il liquido in eccesso, di spostare puntini per le restanti verdure.

Mescolare accuratamente, togliere la foglia di alloro. Controlla il cavolo sulla disponibilità. Spegnere il gas, il coperchio copertura stufati e lasciare riposare per 10-15 minuti.

Quindi pronto , spezzatino vegetale da cavolo Lay porzioni. Da questa quantità di ingredienti è pubblicato sei adulti porzioni. cipolle verdi, lavare, asciugare, tagliati ad anelli. cospargere sulla parte superiore di ogni singola portata.

Gustosa, nutriente e sano!