Come delizioso salmone al forno - video ricette a casa

Salmone in sciroppo d'acero sulla griglia

Ricetta della serie "pigro": un minimo di fastidio, veloce e gustoso.

Ina Antokhina

Per saperne di più

Salmon - molto gustoso e è pesce molto utile. Ha un alto valore nutritivo. E 'composto da aminoacidi essenziali, acidi grassi insaturi, vitamine e minerali. Questo pesce è particolarmente apprezzato per la presenza in esso di acidi grassi essenziali, che non sono in grado di sintetizzare indipendentemente corpo umano.

Salmoni cotti

Salmone può essere cucinato in vari modi, ma il più popolare è da forno. Con questo metodo di cottura del numero massimo di sostanze immagazzinate nel pesce. Forno meglio si adatta salmone fresco. Ha un alto valore nutritivo e struttura densa. In presenza di semilavorato congelato è necessario inizio sbrinamento, e poi procedere al taglio e il successivo trattamento. Per preparare la pezzi di filetto o tranci di salmone perfetto. Cuocere tutto o in forma di carcasse non raccomanda un grande pesce tale.

1. Le bistecche o filetti devono essere accuratamente risciacquati, superficie tovagliolo di carta asciutto esso, sale con entrambe le parti e messo su un piatto per 10-15 minuti. Questa volta è abbastanza per ottenere il gusto di salatura.
2. Mentre il pesce sotto sale devono essere puliti 2 piccole cipolle e tritare loro anelli. Inoltre è necessario lavare un limone medie dimensioni e tagliata a fette sottili.
3. I pezzi di salmone da mettere su una teglia foderata con un foglio, mettere su ciascuno di loro di 2-3 anelli di cipolla e fette di limone, pepe, coprire con un foglio e mettere in cottura forno a legna a 180 ° C per 25-30 minuti.
4. Secondo il tempo di cottura deve essere ampliato pezzi di piatti di salmone porzionati, rimuovere il limone al forno e sostituirlo con fresco. Lemon non può diffondersi sul pesce, e usarlo come decorazione. È inoltre possibile decorare il piatto finito con le erbe tritate e servite con salsa di pesce.

Salmon "siciliana"

1. Per la preparazione dovrebbe essere messo sul vassoio, rivestito da un foglio, pezzi di pesce, mettere in cima ciascun anello di prua, fette di pomodoro e zucchine, cospargere origano, coprire con un foglio e posizionare la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 -30 minuti.
2. Per il piatto è diventato il gusto più intenso, per 10 minuti fino a cottura, si può scoprire la pellicola e cospargere il pesce con il formaggio grattugiato, quindi continuare la cottura.
3. Alcune casalinghe preferiscono lubrificati prima della cottura maionese salmone. Si dà il piatto qualche succosa. Ma per utilizzare maionese dovrebbe essere molto attenti. E 'importante non andare troppo lontano con questo prodotto, dal momento che il salmone in se è pesce azzurro.

Il salmone alimentare

1. Coloro che sono a dieta, può essere consigliabile per cuocere il salmone senza additivi. Per questo pesce salato pezzi bisogno di mettere la teglia, coprire con un foglio e poi messo in un forno di cottura che brucia a 180 ° C per 25-30 minuti.
2. Anche con un semplice metodo di preparazione di pesce come è eccezionalmente gustoso.