La ricetta di senape da semi

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Una senape casa può essere preparata in due modi: dalla polvere ed i semi di questa pianta (cereali). In apparenza, queste miscele sarà esattamente lo stesso, ma molto più fragrante grano spezie e un utile che è fatto da una polvere.

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I fan sanno che un senape veramente utile e piccante può essere fatta solo da grano, perché i creatori della polvere di risparmiare molto sul sua preparazione: grind non piantare i semi, e la torta di semi dopo l'estrazione del loro petrolio. E nella produzione di pasta si aggiunge l'olio di soia meno prezioso.

Grano senape bianca brillante spezia gialla derivato da loro - leggermente piccante. Se avete bisogno di senape gusto pungente e piuttosto netto, ma l'odore appetitoso, è necessario prendere il grano sarepskie. E 'questo tipo di familiare al condimento. Il più pungente - senape nera. Pasta, cucinato da esso, ha una sfumatura rosso-brunastra. Questo condimento è necessario usare cautela anche a coloro che amano il cibo piccante.

Per preparare senape fatta in casa su qualsiasi prescrizione per macinare il grano. È possibile farlo da soli con un mortaio e pestello o utilizzando un macinino da caffè. La polvere risultante obbligatoriamente setacciati attraverso un setaccio.

Auto mostarda di miele

Ingredienti:

• 250 g di miele
• senape in grani
• 200 g di aceto

Come fare una casa con mostarda di miele:

1. Corn senape schiacciata ad una consistenza polvere, setacciata attraverso un setaccio fine.
2. Il miele messo sul fuoco e portare a ebollizione. Un flusso sottile versare la polvere risultante senape, mescolare, versare precedentemente bollita e raffreddata già aceto.
3. La formulazione risultante velocemente e accuratamente mescolati fino al liscio.
4. senape casa con il miele è pronto per l'uso.

Auto senape dai semi (seconda ricetta)

Talesofakitchen

Ingredienti:

• 3 Art. semi di senape tritati
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
• 1 h. Cucchiaio sale
• 3 Art. cucchiai raffreddati aceto

​​Come fare una casa di semi di senape:

1. La terra di senape setacciato attraverso un setaccio fine, nella polvere secca risultante è stato aggiunto zucchero, sale, aceto raffreddata.
2. Gli ingredienti sono stati mescolati fino a quando fino a quando un impasto senza grumi.
3. Questo metodo di preparazione della senape è interessante perché si può regolare la sua forza. Più lunga è la senape mescolando, più fragrante e più tagliente diventa. Alcuni dei gourmet consigliato di farlo per almeno 1 ora. Gli esperti sostengono che il condimento guadagnerà solo nel gusto e la forza.

Se stesso senape zucchero bruciato

Questo metodo di preparazione richiedono una certa abilità, perché il calore allo stesso tempo sarà un paio di ingredienti che richiedono attenzione.

ThePioneerWoman

Ingredienti:

• 150 g di aceto
• 200 g di polvere di senape ottenuto dai semi
• 1 cucchiaio. Cucchiaio caramello

Come preparare homepage senape con zucchero bruciato:

1. Nel contenitore metallico per versare aceto e portare ad ebollizione. Non permettendo al liquido di raffreddamento, versarlo in una pentola, che è di 200 g di polvere di senape ottenuta da grani. La composizione velocemente e accuratamente.
2. Preparare caramello, 1 cucchiaio. che cucchiaio versare caldo nella composizione senape.
3. Tutti gli ingredienti di nuovo in modo rapido e mescolare bene, mettere la pentola sul fuoco. Portare la miscela a riflusso, tenendo presente la necessità di una sua continua agitazione.
4. Spegnere calore e continuare a mescolare fino composizione completo raffreddamento.
5. ottenuto in questo modo senape ha un ottimo gusto e la fragranza. La sua forza dipende da che tipo di grano è stato scelto per la preparazione di senape in polvere.

Una ricetta inusuale per mostarda di mele nel nostro video! Vedere e cucinare!