2 Ricette: salsa agrodolce

• principale
• Il cibo
• Come preparare una salsa agrodolce

La salsa tradizionale agrodolce - il distributore di benzina universale, che è perfetto per piatti di carne, pesce e verdure. Essi possono integrare i contorni di riso o di grano saraceno.

ingredienti necessari in una salsa con note agrodolce sono succo di limone, zucchero e aglio.

Ci sono diverse ricette tradizionali per la salsa agrodolce. I più popolari - versione cinese ed europea.

55 salse ricette

salsa agrodolce cinese

necessario:

• olio vegetale
• 2-3 cucchiai. cucchiai ketchup
• 1 cipolla
• 1 radice di zenzero
• salsa di soia - a piacere
• 2-3 spicchi d'aglio
• Brown sugar - qb
• Acqua
• L'amido
• aceto Tabella
• Ogni succo naturale con un sapore aspro (perfetta - succo di mirtillo)

Come si prepara:

1. aglio, zenzero e cipolle accuratamente schiacciare. Mettere tutti gli ingredienti in una padella profonda e aggiungere l'olio vegetale. Durante la frittura la miscela gradualmente inserire qualche cucchiaio di ketchup, la stessa quantità di salsa di soia e aceto, 3-4 cucchiaini zucchero di canna 2 cucchiaini amido e bicchieri mezzo di succo. Se necessario, diluire l'acqua. La salsa deve ottenere la consistenza di una crema densa.
2. Ingredienti portare ad ebollizione. Ripieno è pronto per l'uso subito dopo la preparazione. Per la salsa si addensa, si può aspettare che si raffreddi un po '.

Board

​​Thinkstock

Se ti piace la combinazione di carne con ananas, è possibile modificare la ricetta. Sostituire l'aceto di mele, aggiungere il succo di ananas e aggiungere la salsa di anelli di ananas.

Aglio in questo caso è meglio non usare. Tritare l'ananas in un frullatore e mescolare tutti gli ingredienti in padella in modo simile. Il più delle volte, una salsa così dolce e aspro servito con piatti di carne, ma è possibile sperimentare e applicarlo come ripieno per il riso.

agrodolce ricetta della salsa in Europa

sottaceti based La salsa originale.

Thinkstock

Occorrente:

• pasta di pomodoro
• 2-3 h. L'aceto di vino
• 2-3 cucchiai. cucchiai di sottaceti finemente macinate
• L'olio vegetale
• Brandy
• Zucchero di canna
• L'amido
• La radice zenzero

Metodo di preparazione:

1. Prima estinguere leggermente schiacciato in sottaceti olio vegetale. Il tempo di cottura in questo caso non deve superare i 5 minuti.
2. Gli altri componenti vengono aggiunti al contenuto della pentola, non immediatamente premiscelato in un recipiente separato.
3. Il peso risultante è necessaria per portare ad ebollizione, aggiungere acqua e preparare cuocere per 10-15 minuti, se necessario.

Non ci sono ingredienti necessari? Poi preparare un facile e poco costoso salsa di yogurt con una prescrizione Lara Katsov!