La collezione di piatti reali: un'insalata di pere e formaggio - video ricette a casa

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cerca di una, piatto originale nobile, che non si vergogna di trattare le teste coronate, è necessario abituarsi al insalata ricetta di pere e formaggio con muffa nobile. Preparazione per dieci minuti, ma il risultato è degno del pasto reale.

Insalata con pere in champagne

L'insolita combinazione di pera dolce e salato

formaggio, integrato

lattuga fresca e noci, come

Gli amanti

esperimenti culinari!

Catherine Kapustina

Per saperne di più

la combinazione di formaggio e pere sembra esotica per i seguaci di tradizioni culinarie nazionali. Pera - un dolce, formaggio - salato. Come mescolarli? E 'molto più logico cercare macedonia di frutta con le pere. E formaggio, a quanto pare, molto meglio combinare salsicce, prosciutto, uova, aglio, pomodori. In realtà, pera e formaggio - una combinazione di classico e nobile. Per cucina europea - tradizionale.

Formaggio in Francia, Italia servita come dessert. dolci mangime complementare: miele, uva, noci, pera. Si ritiene che idealmente un dolce ombra nobile sapore salato additivo di formaggio.

Una squisita combinazione di formaggio e pere, e divenne la base per insalate: sia per dessert e snack.

Le insalate dessert con pere e formaggio dominano il fruttato, dolce nota culinaria. Perfetto complemento si ricarica a base di miele, in cui per la spezia ad esso di solito è aggiunto la senape francese o di limone. Formaggio per questa insalata è meglio scegliere un dolce - con muffa bianca o rosa.

Un'insalata dessert con pere e Brie

Ingredienti:

Pera - 1 pezzo.

formaggio con una muffa bianca o rosa - 50 g

pinoli -. 1 cucchiaino

dolci uva verde - un paio di frutti di bosco

miele -. 1 cucchiaino

senape Francese - 1/2 cucchiaino.

succo di limone -. 1 cucchiaino

Come preparare un dolce con un'insalata di pere e formaggio:

1. taglio pera sottili fette traslucide. Mettere un cerchio su una forma piatto o cesto.
2. Per la pera non è oscurato e ha acquisito un interessante sfumatura del gusto, versare con succo di limone. Formaggio tagliato a fette sottili quadrati o cubetti. Versare sopra le pere.
3. Mescolare la senape miele con il francese (non mischia non schiacciare il grano). Nel centro si trovava condimento per l'insalata, qualche goccia di start up su un bianco piatti sul campo.
4. uve contorno di insalata e pinoli spruzza.

insalate veloci più nitide e salate, anche se pera dolcezza è ancora molto palpabile. Per uno spuntino opzioni sono meglio prendere la varietà di formaggi con brillante, il gusto e l'aroma espressiva, per esempio, Roquefort, Gorgonzola o Dorblu. Le insalate spuntino con pere e formaggio sono spesso aggiunti ai verdi, e talvolta cipolle (rosso, bianco, porro). Se si utilizza l'uva, meglio prendere il rosso, non troppo dolce. Per creare un riempimento può essere utilizzato l'olio di oliva, aceto di vino, aceto balsamico, vino bianco, limone, pepe nero, a volte - senape con miele.

Insalata con pere, rucola e formaggio blu

Questo è un esempio di una luce e salati snack

Gli ingredienti sono:

Pera - 1 pezzo.

formaggio blu - 50 g

rucola - un piccolo fascio

noci, schiacciati o grattugiati -. 1 cucchiaino

Limone - mezzo

olio di oliva -. 1 cucchiaino

aceto di vino -. 1 cucchiaino

senape Francese - 1/2 cucchiaino.

miele -. 1/2 cucchiaino

pepe nero - un pizzico

Come preparare insalata con pere e rucola:

1. dadi pera, irrorare con succo di limone. Formaggio e tagliare a dadini. Versare su un piatto di rucola, formaggio, pera e mix, creando un caos leggero.
2. Con corolla frusta condimento di olio d'oliva, aceto, senape, miele, pepe nero.
3. Versare il condimento e cospargere noci tritate o grattugiato.

E ora sorprendere gli ospiti!