Come preparare il condimento per l'insalata greca - video ricette a casa

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L'insalata greca è alla base della cucina tradizionale. Senza di essa è impossibile immaginare qualsiasi pasto. In Russia, questa insalata è anche diventato popolare come preparato in modo semplice e non richiede prodotti costosi.

In contrasto con l'insalata russa favorito con condimento sulla base di maionese, cucinare questa cucina insalata greca richiede un particolare tipo di riempimento. Questo tipo di lattuga si è affermato nel menu tradizionale russa, così il rifornimento di carburante ingredienti costituenti sono notevolmente cambiate. Tuttavia, la base di insalate sono quelli che utilizzano i greci stessi.

insalata di pomodoro e cipolla. Vedi videoretsept!

Oggi, ci sono alcune opzioni comuni per alimentare l'insalata greca. Tuttavia, il componente principale è considerato di Oliva. Essa deve essere di alta qualità, in modo da non lesinare per l'acquisto di questo prodotto. In caso contrario, il gusto del insalata può facilmente rovinare. In Grecia, un rifornimento di carburante l'olio di oliva, basilico e origano. A volte aggiungere un po 'di pepe e sale qb. In nessun caso non dovrebbe essere riempito Insalata greca con olio di girasole, come si rovinare il gusto di ingredienti di qualità.

riempimento classica

Ingredienti:

3 cucchiai. cucchiai di estrazione diretta qualità dell'olio di oliva

1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone

sale e

pepe nero

Tutto questo deve essere ben miscelati fino a quando la consistenza e la stagione insalata uniforme.

La ​​salsa di soia ricarica

Tutti gli ingredienti sono nella forma classica, ma la salsa di soia viene aggiunto al posto del succo di limone. Inoltre, questa ricetta può essere completato l'aglio. A dopo il consumo aglio aveva alcun odore sgradevole, togliere il nocciolo. Rifornimento con salsa di soia darà un nuovo gusto come insalata.

Il riempimento acido

Utilizzare balsamico aceto diverse varietà. In un tale spogliatoio spesso aggiungere il basilico tritato, aneto, coriandolo. Che avrà un sapore gradevole.

Il riempimento dolce

La sua base è una senape dolce. Può essere acquistato in un negozio di specialità.

Ingredienti:

un h. cucchiaio senape dolce

olio di oliva qb

un h. cucchiaio di miele

sale

aglio

Quando si mescolano a fondo il riempimento, si può lasciare in frigorifero e utilizzato più volte.

La salsa "Tadziki"

chef greci hanno da tempo scoperto il segreto di questa salsa tradizionale "Tadziki" per tutte le insalate. Con l'insalata greca che viene, se presentate separatamente.

Ingredienti:

3 cucchiai. cucchiai di spessore yogurt naturale

1 h. Cucchiaio di aceto balsamico

Grattugiato su un bel cetriolo grattugia

1 spicchio d'aglio

aneto tritato

Questa salsa - una parte integrante della cucina greca. Può essere utilizzato con i piatti a base di verdure e frutti di mare.

Come è noto, insalata greca aggiunto formaggio feta o fetaksa che viene tagliato a dadini. Il formaggio viene mescolata con la medicazione primaria e conferisce così un sapore insolito. Prima di selezionare una prescrizione ricariche cercano di aggiungere ad essa un piccolo pezzo di formaggio, per valutare il gusto generale.